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「台灣黃金雞」指是台灣國產雞肉,從屠宰後約72小時的黃金賞味期內,送至消費者手中的雞肉。
由於國內生產的雞肉,經過嚴密的屠宰衛生檢查制度及屠前藥物殘留監控計畫篩選,且因動物經過屠後72小時的解僵期,肌肉中的腺嘌呤核三磷酸(ATP)會轉化為甜美的「黃金賞味」,因此,食用起來格外鮮嫩多汁、格外美味!
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2 則留言
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阿秀(達人級會員)發表於 112/08/21
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b663622(達人級會員)發表於 107/03/18
good