::: 雞主題館概說 雞是鳥綱雞形目雉科家禽。雞肉是一種高蛋白、低脂肪食品。其蛋白質含量高於所有普通的肉類食品，此外還含有各種礦物質、核黃素、各種維生素、菸鹼酸等，其中尤以磷的含量相當高。 熱門關鍵字： #雞#蛋#農業#肉#生產#性能#種#防疫#健康#農業新聞 雞之源由 雞之源由 雞之源由 雞（學名Gallus gallus domesticus）的起源：雞屬雉科中之雞屬。其特點為具短、堅強而彎曲之喙,髯一或二，大冠一，具適於扒抓之足。尾呈兩側扁，有七或八對覆尾羽。由歷史與動物地理學證據，均顯示亞洲東南部為家雞之發源地。家雞係由亞洲東南部地區之野生雞，經馴化而成。己知該地區之野生雞有四... 2014-08-13 更多 卓立雞群 凱馨錦達烏骨雞 凱馨錦達烏骨雞 2023-03-02 黑絨烏骨雞 黑絨烏骨雞 2020-03-11 豐輝下營紅牌土雞 豐輝下營紅牌土雞 2019-12-12 凱馨桂丁土雞 凱馨桂丁土雞 2019-12-09 畜試白絲羽烏骨雞 畜試白絲羽烏骨雞 2014-09-12 畜試土雞高畜12號 畜試土雞高畜12號 2014-09-11 更多 總舖師拿手菜 ㄧ秒到韓國～韓式春川辣炒雞 ㄧ秒到韓國～韓式春川辣炒雞 2023-04-16 宮保雞丁要加水？回鍋炒法鮮嫩不乾柴 宮保雞丁要加水？回鍋炒法鮮嫩不乾柴 2022-12-12 鮑魚蒜頭雞 撰文、攝影:裴偉 食譜整理:林亦君 鮑魚蒜頭雞 撰文、攝影:裴偉 食譜整理:林亦君 2021-06-11 蛋怎麼煮最營養？營養師曝關鍵：溫度 中時新聞網 康健雜誌 、杜欣穎報導 蛋怎麼煮最營養？營養師曝關鍵：溫度 中時新聞網 康健雜誌 、杜欣穎報導 2021-06-11 每日1蛋增加免疫力 董氏基金會：保存雞蛋注意5原則 聯合報 記者黃惠群報導 每日1蛋增加免疫力 董氏基金會：保存雞蛋注意5原則 聯合報 記者黃惠群報導 2021-06-11 夏日電鍋料理推薦》20分鐘做好「蔥油雞」，冷吃熱吃都可以 商周共好ESG美食 大象發福廚房 撰文 夏日電鍋料理推薦》20分鐘做好「蔥油雞」，冷吃熱吃都可以 商周共好ESG美食 大象發福廚房 撰文 2021-06-10 更多 雞毛蒜皮 過敏人必看減敏菜單！這樣補蛋白質＋維生素D能調節免疫功能，減緩過敏症狀 過敏人必看減敏菜單！這樣補蛋白質＋維生素D能調節免疫功能，減緩過敏症狀 2024-07-16 不同熟度營養大不同！營養師曝雞蛋「吃全熟」最健康 吸收率高達99% 不同熟度營養大不同！營養師曝雞蛋「吃全熟」最健康 吸收率高達99% 2024-07-15 台南關子嶺美食 單點、合菜、二～八人套餐皆有 台南關子嶺美食 單點、合菜、二～八人套餐皆有 2024-02-19 痰多到爆炸！營養師自爆染腺病毒 狂吃3種食物加速康復 痰多到爆炸！營養師自爆染腺病毒 狂吃3種食物加速康復 2024-02-18 煮火鍋出現「一層白沫」要撈掉？還是可以吃？專家解答「浮沫」背後真相 煮火鍋出現「一層白沫」要撈掉？還是可以吃？專家解答「浮沫」背後真相 2023-12-11 營養午餐解除禁令「蛋價止跌」 蛋商：剩蛋仍多盼帶動買氣 營養午餐解除禁令「蛋價止跌」 蛋商：剩蛋仍多盼帶動買氣 2023-12-10 更多 心靈雞精 一餐雞蛋減肥法，醫師瘦身同時逆轉脂肪肝 (早安健康報導) 一餐雞蛋減肥法，醫師瘦身同時逆轉脂肪肝 (早安健康報導) 2021-04-20 雞蛋可以保存多久？一杯水測雞蛋新不新鮮（大紀元報導) 雞蛋可以保存多久？一杯水測雞蛋新不新鮮（大紀元報導) 2021-04-20 一天能吃幾顆蛋？比數量更重要的是…(華人健康網 記者駱慧雯／台北報導) 一天能吃幾顆蛋？比數量更重要的是…(華人健康網 記者駱慧雯／台北報導) 2017-10-12 更多 如何選雞 畜試白絲羽烏骨雞蛋與來亨雞蛋內容物組成比較 畜試白絲羽烏骨雞蛋與來亨雞蛋內容物組成比較 2022-06-10 新鮮雞蛋怎麼挑？(健康報導/文章出處：Web only 2015.04.08 作者 ： 網站編輯) 新鮮雞蛋怎麼挑？(健康報導/文章出處：Web only 2015.04.08 作者 ： 網站編輯) 2015-04-19 禽肉合格標誌 禽肉合格標誌 2015-01-14 麻油雞如何健康吃(健康醫療網／記者許碩穎報導 2014/12/04) 麻油雞如何健康吃(健康醫療網／記者許碩穎報導 2014/12/04) 2014-12-04 天涼好個秋 吃補正對時!! 天涼好個秋 吃補正對時!! 2014-09-26 如何分辨肉質優良的土雞 如何分辨肉質優良的土雞 2014-09-11 更多 網站單元 雞主題館導覽 雞之源由 雞之美味 雞之文化 雞毛蒜皮 雞之諺語 雞之發展 心靈雞精 卓立雞群 雞之授精 雞之孵化 雞之管理 雞之育兒 雞之防疫 雞之學堂 雞糞處理 食材達人 營養飼糧 雞情市場 資源管理 雞影串流 雞LINE 年報 Q&A 雞之防災 技術移轉
