連根一次採收
　　蕹菜連根一次採收者，生育期短，從播種到採收，僅約25~30天，主要的病害問題為苗期根腐病，尤其在旱地連作田，發生較嚴重，因此可以實施輪作或定期淹水、曝曬等措施，以降低感染源，或於栽培前以土壤殺菌劑消毒土壤，且種子播種前先混拌殺菌劑可達防治效果。連根採收之陸蕹，害蟲往往無法立足，以達到經濟危害的族群數量。因此，害蟲管理的重點應著重在播種前的作業。整地時將田區壤儘可能整平，減少可供扁蝸牛白晝隱藏的處所，清除田區外圍的雜草，避免來自外界侵入的蟲源，播種前，先引水灌溉二天以上，以消滅土棲性害蟲如蕹菜小金花蟲的幼蟲等。另外，雜草對撒播陸蕹菜之品質、整齊度及採收後處理之干擾相當大，由於栽植密度高，株間距離太小，難以利用機械除草，且陸蕹菜對除草劑相當敏感，生長期短，受藥害之植株不易恢復，目前缺乏可用而有效率之雜草防治方法，所以雜草密度高之田區不宜栽植此類蔬菜。

宿根栽培多次採收
　　宿根栽培蕹菜隨其採收次數的增加，細菌性青枯病的問題也跟著增加，因此防治上除必須注意上述幼苗期之根腐病外，也必須預防青枯病、葉斑病及白銹病等。在青枯病方面，除尋找抗病的品種外，必須實施各種綜合防治的策略，改變耕作制度並儘量去除可能攜帶青枯病菌之因子，如帶菌蕹菜苗、曾發生青枯病之土壤、灌溉水、採收之刀具等。防治上考量注意的因子越多，則達到防治的成效將越大，經濟損失就越少。而葉斑病因全年皆可發生，因此本病首重預防，勿過度施氮肥，也不要過度密植，在露水重以及風雨的環境下發生特別嚴重，必需注意防治。白銹病多發生於夏秋季，冬季較少，本病也是預防重於治療，首重選擇來源乾淨的種子，以減少種子帶菌的機率，在日夜溫差大，在露水重的環境下應特別防範本病。
　　在蟲害方面，因連續採收之陸蕹栽培期長，害蟲發生的種類及頻率相對的增加。除了依照一次採收之防治方法外，田區外圍須懸吊斜紋夜蛾的性費洛蒙誘蟲盒，大量誘殺雄蛾，以減少雌蛾的交尾機會。此外，定期噴施防治藥劑時須注意安全採收期，避免造成農藥殘留。若於設施環境下生長，遮斷了雨水的沖刷，須注意下位葉是否有神澤氏葉蹣刺吸，並掌握危害初期進行防治。在雜草之防法上重點在種植初期，可施用一次短效型之萌前除草劑，由於一般陸蕹栽植密度高，生長快速，中後期可形成相當程度之覆蓋，雜草較不易生長。

水蕹菜

　　水蕹菜栽培須有充足的水源，在台灣水蕹菜栽培之水源包括冷泉、溫泉及一般灌溉水等，在病害方面與上述連續採收之陸蕹菜發生種類相似，唯防治上因為水田栽培，所以施藥問題較多，藥劑會隨著水流流失，而位於水尾之蕹菜田則藥劑過量，且水蕹菜採收期短，易造成藥劑殘留及環境污染等問題，因此建議菜農注意事前的防治工作，以降低病蟲草害問題及成本。在蟲害方面，若蕹菜田鄰近丘陵或河川，週遭的荒地及雜木林常攀爬著許多蔓性之旋花科雜草，常見的如白花牽牛等，提供著聚集害蟲族群的棲所，成為害蟲繁殖的大本營。數種幼蟲取食根部的害蟲，如甘薯猿葉蟲、蕹菜小金花蟲等，幼蟲可在旋花科雜草之根部取食，成蟲羽仔後，再遷入田區為害葉部，因此，蟲害的防治更加不易。此外，水蕹栽培生育期間，福壽螺取食幼嫩的新芽，已成為重要的有害動物。應於冬季休閒期，土壤翻耕一次，將遁入土壤冬眠的福壽螺翻出，增加其死亡的機會。本田入水口應設置鐵絲網，以阻絕來自溝渠的福壽螺。育苗期及移植本田初期，桃蚜為重點防治對象，可釋放瓢蟲類天敵捕食或施用藥劑進行防治。三月起開始於田區外圍懸掛性費洛蒙誘引盒誘殺斜紋夜蛾雄成蟲，當發現誘集到雄成蟲後，應注意防治。秋季採收末期，田間宜引水灌溉，耕犁整地後，進行一次防治作業，以消滅即將潛入土中休眠的福壽螺，可有效降低本田內的福壽螺密度。在雜草方面，種植初期或整地前做好雜草管理的工作，可收事半功倍的效果，而在休耕時期，雜草發生時，必須及早清除之，一方面防止其蔓延，一方面避免其種子再度撒播，如此一來，在長期耕作的田地裡，雜草的種類及數量相對可減少許多。

病蟲害發生時期及防治適期(水蕹菜及宿根栽培之陸蕹)

　　植物保護技術專刊系列4(蕹菜)，P3-4