關於蜂蜜原產地和成分的明確規則：歐盟委員會建立蜂蜜平台 - 農業知識入口網

文章來源 : 農業科技決策資訊平台    2024-08-10

　　蜂群透過授粉協助植物的繁殖，而養蜂業則有助於農村地區的發展，在農業和環境層面有相當重要的地位。

　　歐盟是世界第二大蜂蜜生產國，2023年至2027年歐盟將提供6.1億歐元支持歐盟養蜂產業，包含對抗蜂箱疾病、協助適應氣候變遷、補充蜂箱和增加蜂箱數量等方面的投資，推廣活動以及諮詢服務和培訓也將獲得財務支持。

　　自 2026 年中期開始實施時，混合蜂蜜必須顯示依比例將蜂蜜原產國標示在標籤上，並附上每個原產地的百分比。只有當四個最大來源佔混合物的 50% 以上時，成員國才可以彈性要求標示它們所佔的百分比。

　　修訂後的指令將在 4 年內引入統一分析方法規則，以檢測蜂蜜是否添加糖，並在 5 年內引入追踪蜂蜜來源的方法，及確定蜂蜜沒有過度加熱以及花粉未被去除。為了以最好的專業知識支持這項任務，新規則要求建立一個蜂蜜平台。

　　即將推出的蜂蜜平台由多達 90 名成員組成，預計將收集有關改善蜂蜜真偽控制方法的資料，並就可追溯性、成分標準以及建立歐盟參考實驗室的可能性提出建議。平台鼓勵蜂蜜供應鏈上的利害關係人、民間社會和個人專家（包括學術界的專家）提交申請。該平台預計將於 2024 年 11 月舉行第一次會議，由歐盟委員會農業及鄉村發展總署主持。

　　該平台預計每年至少舉行兩次會議。根據透明度原則，所有相關文件（包括議程和會議記錄）將在專家小組名冊上公佈。【延伸閱讀】- 【增匯】西班牙研發太陽能電板亦能使蜂蜜產業蓬勃發展

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• 歐盟