Tesco推出雷射蝕刻酪梨以減少塑膠包裝的使用 - 農業知識入口網

文章來源 : 農業科技決策資訊平台    2024-10-14

　　英國的大型連鎖超市特易購(Tesco)和酪梨供應商Westfalia Fruit公司合作，宣布將在零售通路中散裝的特大號酪梨上試驗一種新型標籤，以有效減少包裝的塑膠垃圾，即放棄原有的條碼貼紙，並以雷射蝕刻取代。同時還將嘗試更換其雙入裝酪梨的塑膠托盤包裝，選擇更容易回收的紙板容器。特易購表示，如果在所有商店中推廣，該措施可以節省超過 2,000 萬件雙入包裝的酪梨塑膠托盤及散裝的特大酪梨上近百萬張的塑膠貼紙。

　　該超市每年銷售近 7000 萬個酪梨，而光是 2023 年，特易購超市對酪梨的需求就增加了 15%。特易購的酪梨採購員在評論包裝變化時表示，超市一直在尋找創新方法來減少產品對環境的影響，並希望透過改變包裝來減少家庭中的塑膠垃圾。

　　在標記酪梨的過程中，雷射裝置會去除酪梨皮表層的一小部分，按照電腦程式的指示在酪梨上蝕刻尺寸等資訊，該技術並已經經過測試以確保不會影響酪梨的品質、保存期和風味。這項實驗性措施將在英國英格蘭東南部的 270 家門市推出，如果消費者回饋情形樂觀，將會在所有超市推動。【延伸閱讀】- 【循環】減廢減碳-馬鈴薯皮回收再利用

資料來源

• newfoodmagazine