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台灣農民力第18集_棗子
刊登日:102/08/09
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標題 | 台灣農民力第18集_棗子 |
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內容介紹 | 大社鄉的蜜棗種植面積達100公頃,每年農曆11月下旬到春節前後上市,栽培過程中農民使用過期 牛奶發酵成肥料澆灌棗子,意外種出好吃的牛奶蜜棗。臺灣棗子目前種植以蜜棗為大宗,大陸稱棗子為青棗,棗子原產地是印度或斯里蘭卡,在台灣已有一百多年的 歷史。棗子經不斷品種改良後,蜜棗果實皮薄、肉脆,清香多汁,風味是其他棗類不可替代的,其維生素C含量是西瓜的5倍、水梨的9倍、蘋果的20倍。農委會 為提升國產水果競爭力,從民國87年開始輔導各鄉鎮農民團體建立優良品牌,在蜜棗方面,陸續輔導高雄縣大社鄉農會、燕巢鄉農會及阿蓮鄉農會建立蜜棗品牌, 同時本集也專題訪問果農,了解蜜棗栽種的技巧與奧秘。 |
影片片長 | 00:22:00 |
影片格式/檔案大小 | |
影片拍攝 | |
發布日期 | 102/08/09 |
影音分類 | 在地農產 |
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3 則留言
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陳*智(達人級會員)發表於 104/09/27
很好
油膩(達人級會員)發表於 104/09/25
很好
陳*杰(達人級會員)發表於 104/01/10
很好