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台灣農民力第32集_牡蠣
刊登日:102/08/19
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標題 | 台灣農民力第32集_牡蠣 |
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內容介紹 | 東石蚵,人人褒!又到了牡蠣採收的季節,新鮮的牡蠣蚵農直接生吞入口,因為嘉義東石的蚵仔,不但沒有污 染,還帶著鮮美好滋味,要邀您一同來品嚐! 吃蚵仔要呷新鮮,一定要學學如何挑選!從外表的透明度、光澤度,還有烹煮後的大小差異,都是判別的依據,如果吃到泡過淡水的牡蠣,不單單是虧了錢,也差了 口感哦! 蚵仔料理數不完,小吃票選最愛的蚵仔煎、蚵仔麵線,生鮮蚵仔才能做的芥末生蠔、蚵仔湯,還有一咬開就有鮮甜湯汁的蚵仔酥,道道都是滋補養顏的好味道!還有 蚵仔創意料理讓您一飽眼福唷! |
影片片長 | 00:22:00 |
影片格式/檔案大小 | |
影片拍攝 | |
發布日期 | 102/08/19 |
影音分類 | 在地農產 |
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