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台灣農民力第37集_加工水產品
刊登日：102/08/23
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| 標題 | 台灣農民力第37集_加工水產品 |
|---|---|
| 內容介紹 | 台灣四面環海，新鮮水產好吃凡人無法擋！尤其是風味獨特的虱目魚，專業的師傅可以幫您把多達222根的魚刺取出，不論趁新鮮燉煮，或是製程加工品，都能大 快朵頤。虱目魚從頭到尾都是寶，也被稱做狀元魚，因此市面上總有琳瑯滿目的虱目魚產品，但是水產加工品的衛生安全往往令人憂慮！在購買的時候只要多留意， 認明有CAS標章或是附有產銷履歷標章的產品，有農政單位幫您把關，追蹤履歷也代表業者能夠對產品負責。從生產過程的源頭管理開始，透過嚴謹而高標準的品 管體系，不但可以讓台灣水產品，保持低溫生鮮好健康，也可以變化出融會古今的好滋味別忘了購買台灣優質的水產品，讓您一年四季都能吃出好味道！ |
| 影片片長 | 00:22:00 |
| 影片格式/檔案大小 | |
| 影片拍攝 | |
| 發布日期 | 102/08/23 |
| 影音分類 | 在地農產 |
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