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台灣農民力第39集_梨
刊登日:102/08/26
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標題 | 台灣農民力第39集_梨 |
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內容介紹 | 水嫩誘人的梨子,在這個季節可以說是清爽又對味!亞熱帶的台灣要種出溫帶品種的梨子,可不是一件 簡單的事,「高接梨之父」張榕生的研究,造福了台灣的群眾,成為北半球最早可以吃到溫帶水梨的地方,真是功不可沒! 台中東勢與苗栗卓蘭是台灣水梨的主要產地,除了常見的豐水梨、新興梨,卓蘭的「梨子夢想家」劉申權先生更鍥而不捨的研發栽培新品種,期盼未來農民不需向日 本買梨穗,就能種出正港的台灣本土梨!而東勢「梨子達人」蘇光明也延續了張榕生的服務精神,嫁接了12種不同品種的水梨,新品種籽小、汁多又耐放,未來上 市之後也能讓大家一飽口福! 梨子有「百果之宗」的美譽,不但味美汁多、甜中帶酸,而且營養豐富,生吃清熱養生,熟食生津化痰,尤其川貝冰糖燉梨更是治療感冒的妙方!東勢的田媽媽也為 大家介紹幾道美味豐富的「梨子養生餐」,讓您多學幾道好料理。梨子夏天開胃,絕對可以讓您吃出營養好滋味! |
影片片長 | 00:22:00 |
影片格式/檔案大小 | |
影片拍攝 | |
發布日期 | 102/08/26 |
影音分類 | 在地農產 |
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