ELOVL2與OSBPL8基因多型性與肉鴨飼料效率之關聯性研究
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文章來源 : 農業科技決策資訊平台 2026-08-25
飼料效率評估指標
飼料成本是家禽產業最主要的支出項目，約占總生產成本的70%，因此提高飼料利用效率不僅有助於降低生產成本，也能減少資源消耗與環境負擔。飼料效率通常以FCR及RFI作為評估指標，其中RFI能反映動物實際採食量與預測需求量之間的差異，被認為較不受生長速度影響，是評估飼料利用能力的重要性狀。為找出與飼料效率相關的遺傳標記，安徽農業大學與安徽醫科大學研究團隊針對肉鴨脂質代謝相關基因ELOVL2及OSBPL8進行分析，希望建立可應用於育種選拔的分子工具。
基因變異如何進行關聯分析
研究團隊以505隻具有完整系譜資料的肉鴨為試驗對象，測量42日齡體重、平均日增重、平均日採食量、飼料轉換率及殘餘採食量等性狀，並利用PCR擴增與定序技術分析基因變異。結果在ELOVL2基因啟動子區域發現兩個SNP位點（g.95803706G>A及g.95803927G>A），在OSBPL8基因則發現兩個SNP位點（g.40194710T>A及g.40194759A>G）。四個位點皆符合哈代-溫伯格(Hardy-Weinberg)平衡，顯示族群具有穩定的遺傳結構，可進一步進行關聯分析。
ELOVL2基因在飼料效率中的角色
分析結果顯示，ELOVL2的兩個SNP位點均與FCR及RFI呈顯著相關，而OSBPL8的兩個位點也與部分飼料效率指標有明顯關聯。整體而言，帶有ELOVL2基因G等位基因的個體通常具有較低的採食量與較佳的飼料效率；相反地，A等位基因則與較差的飼料利用能力有關。研究人員推測，ELOVL2參與超長鏈脂肪酸合成，而OSBPL8則負責細胞內脂質運輸與膽固醇代謝，因此兩者可能透過影響能量利用及脂質代謝途徑，進而改變飼料利用效率。
複合基因型之飼料效率表現
進一步分析不同位點組合後，研究團隊發現AAAATAAG複合基因型具有最低的FCR及RFI，代表在相同生長表現下能以較少飼料達成生產目標，是最具潛力的高效率基因型。研究認為，ELOVL2與OSBPL8可作為肉鴨飼料效率的重要候選基因，未來若能導入分子標記輔助選種技術，將有助於培育兼具生長表現與飼料利用效率的優良肉鴨品系，提升產業競爭力與永續生產效益。本研究已發表於《Poultry Science》期刊。
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