飼糧代謝能 - 農業知識入口網

飼糧中代謝能濃度影響飼料效率及屠體品質，當飼糧代謝能含量提高，而蛋白質及胺基酸不作適當調整，會導致屠體脂肪量增加。
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主要就是用來檢定飼糧的代謝能多寡

來對照一些控制因子的增減

會得到動物體內脂質變化

飼糧中代謝能濃度影響飼料效率及屠體品質，當飼糧代謝能含量提高，而蛋白質及胺基酸不作適當調整，會導致屠體脂肪量增加。

飼料中所提供的能量，可作為動物進行肌肉收縮、代謝反應、體溫維持、修補合成組織時的燃料。脂肪及碳水化合物為飼料中主要能量之來源，蛋白質亦可作為能量之來源。食物中含有的能量值是由食物之消化率及其存在之化學能推算出來，飼料完全燃燒所產生之能量稱之為總能(gross energy, GE)，一飼料的總能並不等於該飼料之消化能(digestible energy, DE)或代謝能(metabolizable energy, ME)。

代謝能則為消化能扣除尿和發酵氣體的能量。同一種飼料的代謝能就不同種動物而言是不相同的，此差異性主要來自生理特質及消化道構造之不同。在計算飼料配方時，這三種表示法有其代表之意義，其中要以代謝能較精確顯示飼料中可被動物利用的能量總值。

飼料中所提供的能量，可作為動物進行肌肉收縮、代謝反應、體溫維持、修補合成組織時的燃料。脂肪及碳水化合物為飼料中主要能量之來源，蛋白質亦可作為能量之來源。食物中含有的能量值是由食物之消化率及其存在之化學能推算出來，飼料完全燃燒所產生之能量稱之為總能(gross energy, GE)，一飼料的總能並不等於該飼料之消化能(digestible energy, DE)或代謝能(metabolizable energy, ME)。