農漁生產地圖
蔥
22,215
| 產期 | 1月，2月，3月，4月，5月，6月，7月，8月，9月，10月，11月，12月 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 產地 | 宜蘭：三星、員山、壯圍，台中：大甲，彰化：芳苑、二林、埔鹽、溪湖、福興、大城，南投：仁愛，雲林：土庫、元長、麥寮、褒忠、崙背、東勢、虎尾、西螺、二崙 | ||||
特性：常用在日常食物調味上。來自硫化物的強烈蔥屬特色氣味是蔥屬植物廣泛具有的特質。
營養成分：維生素C、維生素A、鉀、鈣、鐵
挑選方式：大蔥挑選根莖粗大而新鮮的，細蔥挑選葉子短而新鮮的。兩種蔥同以蔥白部分長而粗，有光澤的為宜。
料理：宮保雞丁、蔥蛋、蔥油餅
【資料來源:農糧署】
| 縣市鄉鎮名稱 | 種植面積 | 收穫面積 | 每公頃收量 | 收量 |
|---|---|---|---|---|
| 公頃 | 公頃 | 公斤 | 公斤 | |
|
縣市鄉鎮名稱
基隆市
|
種植面積(單位：公頃)
0.73
|
收穫面積(單位：公頃)
0.73
|
每公頃收量(單位：公斤)
9,956
|
收量(單位：公斤)
7,268
|
|
縣市鄉鎮名稱
臺北市
|
種植面積(單位：公頃)
10.56
|
收穫面積(單位：公頃)
10.56
|
每公頃收量(單位：公斤)
9,821
|
收量(單位：公斤)
103,714
|
|
縣市鄉鎮名稱
新北市
|
種植面積(單位：公頃)
59.57
|
收穫面積(單位：公頃)
59.57
|
每公頃收量(單位：公斤)
13,357
|
收量(單位：公斤)
795,694
|
|
縣市鄉鎮名稱
桃園市
|
種植面積(單位：公頃)
29.26
|
收穫面積(單位：公頃)
29.26
|
每公頃收量(單位：公斤)
16,090
|
收量(單位：公斤)
470,789
|
|
縣市鄉鎮名稱
新竹縣
|
種植面積(單位：公頃)
24.1
|
收穫面積(單位：公頃)
24.1
|
每公頃收量(單位：公斤)
15,586
|
收量(單位：公斤)
375,626
|
|
縣市鄉鎮名稱
新竹市
|
種植面積(單位：公頃)
2.14
|
收穫面積(單位：公頃)
2.14
|
每公頃收量(單位：公斤)
14,572
|
收量(單位：公斤)
31,184
|
|
縣市鄉鎮名稱
苗栗縣
|
種植面積(單位：公頃)
37.92
|
收穫面積(單位：公頃)
37.92
|
每公頃收量(單位：公斤)
15,046
|
收量(單位：公斤)
570,551
|
|
縣市鄉鎮名稱
臺中市
|
種植面積(單位：公頃)
107.74
|
收穫面積(單位：公頃)
107.74
|
每公頃收量(單位：公斤)
18,936
|
收量(單位：公斤)
2,040,155
|
|
縣市鄉鎮名稱
彰化縣
|
種植面積(單位：公頃)
1,672.19
|
收穫面積(單位：公頃)
1,672.19
|
每公頃收量(單位：公斤)
24,849
|
收量(單位：公斤)
41,552,230
|
|
縣市鄉鎮名稱
南投縣
|
種植面積(單位：公頃)
44.5
|
收穫面積(單位：公頃)
44.5
|
每公頃收量(單位：公斤)
12,464
|
收量(單位：公斤)
554,652
|
|
縣市鄉鎮名稱
雲林縣
|
種植面積(單位：公頃)
1,435.41
|
收穫面積(單位：公頃)
1,435.41
|
每公頃收量(單位：公斤)
20,853
|
收量(單位：公斤)
29,933,028
|
|
縣市鄉鎮名稱
嘉義縣
|
種植面積(單位：公頃)
33.7
|
收穫面積(單位：公頃)
33.7
|
每公頃收量(單位：公斤)
14,787
|
收量(單位：公斤)
498,320
|
|
縣市鄉鎮名稱
嘉義市
|
種植面積(單位：公頃)
0.15
|
收穫面積(單位：公頃)
0.15
|
每公頃收量(單位：公斤)
26,200
|
收量(單位：公斤)
3,930
|
|
縣市鄉鎮名稱
臺南市
|
種植面積(單位：公頃)
33.69
|
收穫面積(單位：公頃)
33.69
|
每公頃收量(單位：公斤)
16,651
|
收量(單位：公斤)
560,978
|
|
縣市鄉鎮名稱
高雄市
|
種植面積(單位：公頃)
86.88
|
收穫面積(單位：公頃)
86.88
|
每公頃收量(單位：公斤)
14,614
|
收量(單位：公斤)
1,269,633
|
|
縣市鄉鎮名稱
屏東縣
|
種植面積(單位：公頃)
18.31
|
收穫面積(單位：公頃)
18.31
|
每公頃收量(單位：公斤)
16,202
|
收量(單位：公斤)
296,650
|
|
縣市鄉鎮名稱
宜蘭縣
|
種植面積(單位：公頃)
366.32
|
收穫面積(單位：公頃)
366.32
|
每公頃收量(單位：公斤)
21,345
|
收量(單位：公斤)
7,818,944
|
|
縣市鄉鎮名稱
花蓮縣
|
種植面積(單位：公頃)
23.86
|
收穫面積(單位：公頃)
23.86
|
每公頃收量(單位：公斤)
11,712
|
收量(單位：公斤)
279,453
|
|
縣市鄉鎮名稱
臺東縣
|
種植面積(單位：公頃)
10.78
|
收穫面積(單位：公頃)
10.78
|
每公頃收量(單位：公斤)
14,516
|
收量(單位：公斤)
156,488
|
|
縣市鄉鎮名稱
金門縣
|
種植面積(單位：公頃)
1.14
|
收穫面積(單位：公頃)
1.14
|
每公頃收量(單位：公斤)
9,860
|
收量(單位：公斤)
11,241
|
|
縣市鄉鎮名稱
澎湖縣
|
種植面積(單位：公頃)
17.71
|
收穫面積(單位：公頃)
17.71
|
每公頃收量(單位：公斤)
7,529
|
收量(單位：公斤)
133,338
|
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4 則留言
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巫婷(高手級會員)發表於 113/06/03
謝謝分享！
013(達人級會員)發表於 113/01/06
台灣好蔥做蔥油餅最棒
巫婷(高手級會員)發表於 111/10/24
謝謝分享。
菁菁(達人級會員)發表於 109/10/27
Good
