圖書影音
漁鄉風情畫-第008集
刊登日：104/03/05
860
| 標題 | 漁鄉風情畫-第008集 |
|---|---|
| 內容介紹 | 海上箱網養殖是目前政府積極提倡的方式。由於近年來台灣在蝦和鰻魚業的萎縮影響下，加上有限的水土資源，因此在水產養殖的轉型上是時勢所趨。其中又以循環水的養殖以及外海的箱網養殖最具開發的潛力。但是能符合箱網養殖特性的地區並不多，它必須是個能克服風浪以及純淨無污染的海域才行。因此目前台灣地區能夠符合箱網養殖且已開發的地區包括了小琉球、澎湖、枋寮和宜蘭等地區。而養殖的魚群皆是以高經濟價值為主的魚類，像是石斑和黑鯛等。最後在製作魚料理的單元裡，則介紹了紅魽。利用紅魽頭，製作兩種不同風味的美食，分別是「味噌紅魽頭湯」以及「生烤紅魽頭」。如果喜愛烹調的你，不妨跟著影片學習吧! |
| 影片片長 | 00:23:54 |
| 影片格式/檔案大小 | |
| 影片拍攝 | |
| 發布日期 | 104/03/05 |
| 影音分類 | 動物簡介 |
上一篇
漁鄉風情畫-第009集
下一篇
漁鄉風情畫-第007集
大家覺得這篇文章
一級棒:40%
我喜歡:0%
很實用:40%
夠新奇:0%
普普啦:20%
看過這篇文章的人說
0 則留言
登入會員即可參加留言
