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農漁生產地圖

胡瓜

別名：黃瓜、刺瓜　

34,483

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產期	1月，2月，3月，4月，8月，9月，10月，11月
全國產地	苗栗：大湖，南投：埔里、水里，彰化：大城、溪州、永靖，雲林：莿桐、西螺，嘉義：六腳、水上，高雄：美濃，屏東：里港、九如、高樹、鹽埔、萬丹、路竹、旗山、杉林、萬巒

特性：胡瓜一年四季都有生產，屏東產期在冬季，遍植於里港、高樹、九如、鹽埔等屏北地區約1200公頃，佔全國產量之50%，因光照強度是胡瓜生長極重要的要素，因此冬季時屏北地區即為全國胡瓜主要的產地。

【資料來源:農糧署】

縣市鄉鎮名稱	種植面積	收穫面積	每公頃收量	收量
縣市鄉鎮名稱	公頃	公頃	公斤	公斤
縣市鄉鎮名稱基隆市	種植面積(單位：公頃) 0.71	收穫面積(單位：公頃) 0.71	每公頃收量(單位：公斤) 10,918	收量(單位：公斤) 7,752
縣市鄉鎮名稱臺北市	種植面積(單位：公頃) 0.35	收穫面積(單位：公頃) 0.35	每公頃收量(單位：公斤) 11,587	收量(單位：公斤) 4,055
縣市鄉鎮名稱新北市	種植面積(單位：公頃) 27.1	收穫面積(單位：公頃) 27.1	每公頃收量(單位：公斤) 13,552	收量(單位：公斤) 367,255
縣市鄉鎮名稱桃園市	種植面積(單位：公頃) 9.79	收穫面積(單位：公頃) 9.74	每公頃收量(單位：公斤) 15,245	收量(單位：公斤) 148,484
縣市鄉鎮名稱新竹縣	種植面積(單位：公頃) 8.8	收穫面積(單位：公頃) 8.8	每公頃收量(單位：公斤) 11,782	收量(單位：公斤) 103,683
縣市鄉鎮名稱新竹市	種植面積(單位：公頃) 0.9	收穫面積(單位：公頃) 0.9	每公頃收量(單位：公斤) 9,000	收量(單位：公斤) 8,100
縣市鄉鎮名稱苗栗縣	種植面積(單位：公頃) 63.5	收穫面積(單位：公頃) 63.5	每公頃收量(單位：公斤) 18,928	收量(單位：公斤) 1,201,919
縣市鄉鎮名稱臺中市	種植面積(單位：公頃) 44.41	收穫面積(單位：公頃) 44.41	每公頃收量(單位：公斤) 16,770	收量(單位：公斤) 744,761
縣市鄉鎮名稱彰化縣	種植面積(單位：公頃) 257.99	收穫面積(單位：公頃) 257.99	每公頃收量(單位：公斤) 24,759	收量(單位：公斤) 6,387,638
縣市鄉鎮名稱南投縣	種植面積(單位：公頃) 192.67	收穫面積(單位：公頃) 192.67	每公頃收量(單位：公斤) 28,153	收量(單位：公斤) 5,424,190
縣市鄉鎮名稱雲林縣	種植面積(單位：公頃) 281.84	收穫面積(單位：公頃) 281.84	每公頃收量(單位：公斤) 25,059	收量(單位：公斤) 7,062,525
縣市鄉鎮名稱嘉義縣	種植面積(單位：公頃) 153.51	收穫面積(單位：公頃) 152.91	每公頃收量(單位：公斤) 22,966	收量(單位：公斤) 3,511,656
縣市鄉鎮名稱嘉義市	種植面積(單位：公頃) 1.02	收穫面積(單位：公頃) 1.02	每公頃收量(單位：公斤) 27,043	收量(單位：公斤) 27,584
縣市鄉鎮名稱臺南市	種植面積(單位：公頃) 64.12	收穫面積(單位：公頃) 64.02	每公頃收量(單位：公斤) 24,427	收量(單位：公斤) 1,563,791
縣市鄉鎮名稱高雄市	種植面積(單位：公頃) 244.3	收穫面積(單位：公頃) 244.3	每公頃收量(單位：公斤) 25,205	收量(單位：公斤) 6,157,468
縣市鄉鎮名稱屏東縣	種植面積(單位：公頃) 497.98	收穫面積(單位：公頃) 496.68	每公頃收量(單位：公斤) 26,335	收量(單位：公斤) 13,080,156
縣市鄉鎮名稱宜蘭縣	種植面積(單位：公頃) 7.42	收穫面積(單位：公頃) 7.42	每公頃收量(單位：公斤) 15,435	收量(單位：公斤) 114,529
縣市鄉鎮名稱花蓮縣	種植面積(單位：公頃) 30.33	收穫面積(單位：公頃) 30.33	每公頃收量(單位：公斤) 14,674	收量(單位：公斤) 445,056
縣市鄉鎮名稱臺東縣	種植面積(單位：公頃) 6.01	收穫面積(單位：公頃) 6.01	每公頃收量(單位：公斤) 12,834	收量(單位：公斤) 77,131
縣市鄉鎮名稱金門縣	種植面積(單位：公頃) 0.93	收穫面積(單位：公頃) 0.93	每公頃收量(單位：公斤) 16,573	收量(單位：公斤) 15,413
縣市鄉鎮名稱澎湖縣	種植面積(單位：公頃) 3.45	收穫面積(單位：公頃) 3.45	每公頃收量(單位：公斤) 6,891	收量(單位：公斤) 23,773