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農漁生產地圖

胡瓜

別名：黃瓜、刺瓜　

38,389

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產期	1月，2月，3月，4月，8月，9月，10月，11月
全國產地	苗栗：大湖，南投：埔里、水里，彰化：大城、溪州、永靖，雲林：莿桐、西螺，嘉義：六腳、水上，高雄：美濃，屏東：里港、九如、高樹、鹽埔、萬丹、路竹、旗山、杉林、萬巒

特性：胡瓜一年四季都有生產，屏東產期在冬季，遍植於里港、高樹、九如、鹽埔等屏北地區約1200公頃，佔全國產量之50%，因光照強度是胡瓜生長極重要的要素，因此冬季時屏北地區即為全國胡瓜主要的產地。

【資料來源:農糧署】

縣市鄉鎮名稱	種植面積	收穫面積	每公頃收量	收量
縣市鄉鎮名稱	公頃	公頃	公斤	公斤
縣市鄉鎮名稱基隆市	種植面積(單位：公頃) 0.69	收穫面積(單位：公頃) 0.69	每公頃收量(單位：公斤) 10,972	收量(單位：公斤) 7,571
縣市鄉鎮名稱臺北市	種植面積(單位：公頃) 0.35	收穫面積(單位：公頃) 0.35	每公頃收量(單位：公斤) 11,729	收量(單位：公斤) 4,105
縣市鄉鎮名稱新北市	種植面積(單位：公頃) 27.44	收穫面積(單位：公頃) 27.44	每公頃收量(單位：公斤) 13,405	收量(單位：公斤) 367,821
縣市鄉鎮名稱桃園市	種植面積(單位：公頃) 7.1	收穫面積(單位：公頃) 7.1	每公頃收量(單位：公斤) 15,208	收量(單位：公斤) 107,980
縣市鄉鎮名稱新竹縣	種植面積(單位：公頃) 7.37	收穫面積(單位：公頃) 7.37	每公頃收量(單位：公斤) 12,119	收量(單位：公斤) 89,320
縣市鄉鎮名稱新竹市	種植面積(單位：公頃) 0.8	收穫面積(單位：公頃) 0.8	每公頃收量(單位：公斤) 9,500	收量(單位：公斤) 7,600
縣市鄉鎮名稱苗栗縣	種植面積(單位：公頃) 88.69	收穫面積(單位：公頃) 88.69	每公頃收量(單位：公斤) 18,118	收量(單位：公斤) 1,606,850
縣市鄉鎮名稱臺中市	種植面積(單位：公頃) 41.48	收穫面積(單位：公頃) 41.48	每公頃收量(單位：公斤) 16,213	收量(單位：公斤) 672,521
縣市鄉鎮名稱彰化縣	種植面積(單位：公頃) 266.31	收穫面積(單位：公頃) 266.31	每公頃收量(單位：公斤) 24,452	收量(單位：公斤) 6,511,820
縣市鄉鎮名稱南投縣	種植面積(單位：公頃) 209.29	收穫面積(單位：公頃) 209.29	每公頃收量(單位：公斤) 29,916	收量(單位：公斤) 6,261,098
縣市鄉鎮名稱雲林縣	種植面積(單位：公頃) 245.26	收穫面積(單位：公頃) 245.26	每公頃收量(單位：公斤) 22,915	收量(單位：公斤) 5,620,150
縣市鄉鎮名稱嘉義縣	種植面積(單位：公頃) 170.57	收穫面積(單位：公頃) 170.27	每公頃收量(單位：公斤) 21,850	收量(單位：公斤) 3,720,360
縣市鄉鎮名稱嘉義市	種植面積(單位：公頃) 1.7	收穫面積(單位：公頃) 1.7	每公頃收量(單位：公斤) 23,961	收量(單位：公斤) 40,733
縣市鄉鎮名稱臺南市	種植面積(單位：公頃) 51.45	收穫面積(單位：公頃) 49.32	每公頃收量(單位：公斤) 24,077	收量(單位：公斤) 1,187,483
縣市鄉鎮名稱高雄市	種植面積(單位：公頃) 205.2	收穫面積(單位：公頃) 205.2	每公頃收量(單位：公斤) 26,152	收量(單位：公斤) 5,366,295
縣市鄉鎮名稱屏東縣	種植面積(單位：公頃) 454.33	收穫面積(單位：公頃) 454.32	每公頃收量(單位：公斤) 25,537	收量(單位：公斤) 11,601,971
縣市鄉鎮名稱宜蘭縣	種植面積(單位：公頃) 5.07	收穫面積(單位：公頃) 5.07	每公頃收量(單位：公斤) 16,020	收量(單位：公斤) 81,219
縣市鄉鎮名稱花蓮縣	種植面積(單位：公頃) 32.32	收穫面積(單位：公頃) 32.32	每公頃收量(單位：公斤) 14,638	收量(單位：公斤) 473,085
縣市鄉鎮名稱臺東縣	種植面積(單位：公頃) 7.75	收穫面積(單位：公頃) 7.75	每公頃收量(單位：公斤) 10,749	收量(單位：公斤) 83,301
縣市鄉鎮名稱澎湖縣	種植面積(單位：公頃) 3.48	收穫面積(單位：公頃) 3.48	每公頃收量(單位：公斤) 6,789	收量(單位：公斤) 23,625