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台灣茶葉簡介 國語
刊登日：105/05/23
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| 標題 | 台灣茶葉簡介 國語 |
|---|---|
| 內容介紹 | 一般所謂的茶葉是指從茶樹上採摘下來的嫩芽、嫩葉，經加工調製烘乾而成的產品。儘管台灣茶園面積逐漸減少但產製的茶葉品質受國內外好評。台灣可產製綠茶、包種茶、烏龍茶及紅茶等，近年來順應大眾消費需求以包種茶與烏龍茶為主，紅茶及綠茶為輔。為提高茶葉的產質及產製技術，政府設有茶葉改良場專責從事茶樹品種改良、栽培管理、茶園機械化作業、各種製茶技術及茶葉應用多元化之研發與教育推廣工作；南投縣魚池鄉魚池分廠輔導中南部中高海拔產區及紅茶的產銷，台北縣石碇鄉文山分廠輔導北部包種茶的產銷，台東縣鹿野鄉台東分廠輔導東部茶葉的產銷，南投縣鹿谷鄉凍頂工作站輔導凍頂茶的產銷。目前台灣種植較多品質較優的茶樹品種如青心烏龍、青心大冇、四季春、台茶十二號(金萱)、台茶十三號(翠玉)等適製包種烏龍茶，台茶十八號則適製高級紅茶。 |
| 影片片長 | 00:15:41 |
| 影片格式/檔案大小 | |
| 影片拍攝 | |
| 發布日期 | 105/05/23 |
| 影音分類 | 在地農產 |
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2 則留言
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菁菁(達人級會員)發表於 106/12/03
GOOD
chousales(達人級會員)發表於 105/05/24
good
