白腹鯖 - 農業知識入口網

產期	1月，2月，3月，4月，5月，6月，7月，8月，9月，10月，11月，12月
產地	宜蘭縣，苗栗縣，新北市，基隆市，台東縣

形態特徵：體紡錘形，稍側扁；背緣和腹緣淺弧形；尾柄細短，尾鰭基部兩側各具2條小隆起脊。頭中大，稍側扁。吻鈍尖，稍大於眼徑。眼中大，位近頭的背緣，具發達之脂性眼瞼。口大，端位，斜裂；上下頜等長，上下頜各具細齒一列，上頜齒有時不明顯；鋤骨、腭骨和舌上均無齒。鰓耙正常，第一鰓弓上之下枝鰓耙數為25-35。體及頰部被圓鱗；側線完全，沿背側延伸，伸達尾鰭基。第一背鰭具硬棘IX-X，與第二背鰭起點距離遠，其後具5個離鰭；臀鰭與第二背鰭同形；尾鰭深叉形。體背側藍黑色，具深藍色不規則之斑紋，班紋僅延伸至側線上下，側線下方無斑點；腹部銀白而微帶黃色。

地理分布：廣泛分布於印度-太平洋溫帶海域。台灣各地海域均產。

台灣分布：東部、西部、南部、北部、東北部、澎湖、小琉球、蘭嶼

棲息環境：深海、近海沿岸

棲所生態：近沿海中上層魚類。好群游，具趨光性，有垂直移動現象。主要以浮游性甲殼類及小型魚類為主食。

漁業利用：重要之食用魚，全世界之年產量可達500,000噸。一般以圍網、流刺網、定置網捕獲。煎食、味噌湯皆宜，亦可加工成鹽漬品或罐頭。

參考文獻：臺灣魚類誌(沈等, 1993)；The Live Marine Resources of the Western Central Pacific, Vol.6(FAO, 2001) O\'Connell, C.P. etc. 1972 ROSA MA. OLVERA LIMAS 1975 Schaefer, K.M. 1986 Baker, E.A. etc. 1998

【資料/圖片來源:台灣魚類資料庫】
【圖片3來源: 鄭義郎 臺灣魚類資料庫 網路電子版 http://fishdb.sinica.edu.tw, (2022-10-21)】