農漁生產地圖
臺灣日月蛤 ( ㄍㄜˊ )
學名:Amusium japonicum formosum
科名:海扇蛤科
俗名:扇貝、日月貝
7,265
產期 | 1月,2月,3月,4月,5月,6月,7月,8月,9月,10月,11月,12月 | ||||
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產地 | 嘉義縣,宜蘭縣 |
形態特徵:貝殼圓形,雙殼同形。左殼淺紅褐色,外面平滑,有如年輪般之成長輪。自殼頂到殼緣約有45-55條之放射肋;內面白色,周緣則為淺紅褐色,亦有相對映之白色放射肋。右殼乳白色,外面平滑;內面白色,亦有相對映之放射肋。極相似種之辨識特徵:日本日月蛤(Amusium japonicum japonicum),體呈桃紅色;亞洲日月蛤(Amusium pleuronectes),自殼頂到殼緣約有15對之放射肋。
地理分布:產於琉球群島至臺灣之沙底海域。
棲所生態:生活於10-50公尺深且為軟泥或沙泥質的海底。平時以右殼平躺於海底,遇危險則利用閉殼肌迅速開閉其雙殼來產生水流而逃避。
漁業利用:炒食或蒸熟後,切片沾佐料食之皆宜。
【資料來源:台灣魚類資料庫】
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菁菁(達人級會員)發表於 109/10/28
Good