李 - 農業知識入口網

:::

農漁生產地圖

李

8,988

李1

李2

李3

產期	5月，6月，7月，8月
全國產地	苗栗：泰安、大湖、獅潭、銅鑼、卓蘭、三義、公館，新竹：尖石，台中：和平、東勢、豐原、新社，南投：仁愛、信義，高雄：桃源、那瑪夏、六龜，台東：延平、卑南、池上、海瑞

特性：李子果實未成熟含果酸極多，嗜好酸食而消化系統健壯者，當可大快朵頤。若胃腸消化不良，最好少吃為妙，否則多食極易導致腹瀉或胃疼。李子鮮食最好能加以糖漬或鹽漬，市售常見用鮮黃色的良薑末調味食用，這種良薑末即具有消食積、溫脾胃的功能。李子的果酸倒有一妙用，酒醉不醒，神智不清者，可嚼食鮮果或加工品，能解酒清腦。除鮮食外亦可加工製蜜餞或釀酒。

營養成分：水、纖維、灰分、鈉、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、天門東素、甘氨酸、脂肪、胡蘿葡素、尼克酸、蛋白質

【資料來源:農糧署】

縣市鄉鎮名稱	種植面積	結實面積	每公頃收量	收量
縣市鄉鎮名稱	公頃	公頃	公斤	公斤
縣市鄉鎮名稱新北市	種植面積(單位：公頃) 2.41	結實面積(單位：公頃) 2.34	每公頃收量(單位：公斤) 4,355	收量(單位：公斤) 10,190
縣市鄉鎮名稱桃園市	種植面積(單位：公頃) 2.67	結實面積(單位：公頃) 2.55	每公頃收量(單位：公斤) 2,760	收量(單位：公斤) 7,038
縣市鄉鎮名稱新竹縣	種植面積(單位：公頃) 27.6	結實面積(單位：公頃) 27.6	每公頃收量(單位：公斤) 9,348	收量(單位：公斤) 257,995
縣市鄉鎮名稱苗栗縣	種植面積(單位：公頃) 493.11	結實面積(單位：公頃) 492.51	每公頃收量(單位：公斤) 7,590	收量(單位：公斤) 3,738,180
縣市鄉鎮名稱臺中市	種植面積(單位：公頃) 235.39	結實面積(單位：公頃) 235.39	每公頃收量(單位：公斤) 8,706	收量(單位：公斤) 2,049,324
縣市鄉鎮名稱彰化縣	種植面積(單位：公頃) 1.2	結實面積(單位：公頃) 1.2	每公頃收量(單位：公斤) 9,000	收量(單位：公斤) 10,800
縣市鄉鎮名稱南投縣	種植面積(單位：公頃) 186.87	結實面積(單位：公頃) 184.92	每公頃收量(單位：公斤) 9,673	收量(單位：公斤) 1,788,782
縣市鄉鎮名稱雲林縣	種植面積(單位：公頃) 1.3	結實面積(單位：公頃) 1.3	每公頃收量(單位：公斤) 3,200	收量(單位：公斤) 4,160
縣市鄉鎮名稱嘉義縣	種植面積(單位：公頃) 14.51	結實面積(單位：公頃) 14.51	每公頃收量(單位：公斤) 5,783	收量(單位：公斤) 83,910
縣市鄉鎮名稱臺南市	種植面積(單位：公頃) 1.06	結實面積(單位：公頃) 1.06	每公頃收量(單位：公斤) 9,314	收量(單位：公斤) 9,873
縣市鄉鎮名稱高雄市	種植面積(單位：公頃) 146.99	結實面積(單位：公頃) 146.99	每公頃收量(單位：公斤) 4,138	收量(單位：公斤) 608,313
縣市鄉鎮名稱屏東縣	種植面積(單位：公頃) 7.33	結實面積(單位：公頃) 7.33	每公頃收量(單位：公斤) 6,606	收量(單位：公斤) 48,424
縣市鄉鎮名稱宜蘭縣	種植面積(單位：公頃) 12.72	結實面積(單位：公頃) 12.72	每公頃收量(單位：公斤) 14,774	收量(單位：公斤) 187,927
縣市鄉鎮名稱花蓮縣	種植面積(單位：公頃) 2.41	結實面積(單位：公頃) 2.16	每公頃收量(單位：公斤) 5,285	收量(單位：公斤) 11,416
縣市鄉鎮名稱臺東縣	種植面積(單位：公頃) 114.82	結實面積(單位：公頃) 114.37	每公頃收量(單位：公斤) 6,351	收量(單位：公斤) 726,334