李 - 農業知識入口網

:::

農漁生產地圖

李

10,609

李1

李2

李3

產期	5月，6月，7月，8月
全國產地	苗栗：泰安、大湖、獅潭、銅鑼、卓蘭、三義、公館，新竹：尖石，台中：和平、東勢、豐原、新社，南投：仁愛、信義，高雄：桃源、那瑪夏、六龜，台東：延平、卑南、池上、海瑞

特性：李子果實未成熟含果酸極多，嗜好酸食而消化系統健壯者，當可大快朵頤。若胃腸消化不良，最好少吃為妙，否則多食極易導致腹瀉或胃疼。李子鮮食最好能加以糖漬或鹽漬，市售常見用鮮黃色的良薑末調味食用，這種良薑末即具有消食積、溫脾胃的功能。李子的果酸倒有一妙用，酒醉不醒，神智不清者，可嚼食鮮果或加工品，能解酒清腦。除鮮食外亦可加工製蜜餞或釀酒。

營養成分：水、纖維、灰分、鈉、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、天門東素、甘氨酸、脂肪、胡蘿葡素、尼克酸、蛋白質

【資料來源:農糧署】

縣市鄉鎮名稱	種植面積	結實面積	每公頃收量	收量
縣市鄉鎮名稱	公頃	公頃	公斤	公斤
縣市鄉鎮名稱新北市	種植面積(單位：公頃) 2.41	結實面積(單位：公頃) 2.34	每公頃收量(單位：公斤) 4,357	收量(單位：公斤) 10,195
縣市鄉鎮名稱桃園市	種植面積(單位：公頃) 2.67	結實面積(單位：公頃) 2.55	每公頃收量(單位：公斤) 3,591	收量(單位：公斤) 9,156
縣市鄉鎮名稱新竹縣	種植面積(單位：公頃) 27.37	結實面積(單位：公頃) 27.37	每公頃收量(單位：公斤) 10,095	收量(單位：公斤) 276,299
縣市鄉鎮名稱苗栗縣	種植面積(單位：公頃) 477.65	結實面積(單位：公頃) 477.65	每公頃收量(單位：公斤) 6,904	收量(單位：公斤) 3,297,790
縣市鄉鎮名稱臺中市	種植面積(單位：公頃) 235.24	結實面積(單位：公頃) 235.04	每公頃收量(單位：公斤) 8,799	收量(單位：公斤) 2,068,223
縣市鄉鎮名稱彰化縣	種植面積(單位：公頃) 1.2	結實面積(單位：公頃) 1.2	每公頃收量(單位：公斤) 10,000	收量(單位：公斤) 12,000
縣市鄉鎮名稱南投縣	種植面積(單位：公頃) 179.8	結實面積(單位：公頃) 178.4	每公頃收量(單位：公斤) 10,041	收量(單位：公斤) 1,791,307
縣市鄉鎮名稱雲林縣	種植面積(單位：公頃) 1.3	結實面積(單位：公頃) 1.3	每公頃收量(單位：公斤) 4,000	收量(單位：公斤) 5,200
縣市鄉鎮名稱嘉義縣	種植面積(單位：公頃) 16.03	結實面積(單位：公頃) 16.03	每公頃收量(單位：公斤) 5,457	收量(單位：公斤) 87,478
縣市鄉鎮名稱臺南市	種植面積(單位：公頃) 1.08	結實面積(單位：公頃) 1.08	每公頃收量(單位：公斤) 9,167	收量(單位：公斤) 9,900
縣市鄉鎮名稱高雄市	種植面積(單位：公頃) 145.69	結實面積(單位：公頃) 145.69	每公頃收量(單位：公斤) 4,990	收量(單位：公斤) 727,035
縣市鄉鎮名稱屏東縣	種植面積(單位：公頃) 6.33	結實面積(單位：公頃) 6.33	每公頃收量(單位：公斤) 6,500	收量(單位：公斤) 41,146
縣市鄉鎮名稱宜蘭縣	種植面積(單位：公頃) 13.02	結實面積(單位：公頃) 12.52	每公頃收量(單位：公斤) 14,340	收量(單位：公斤) 179,543
縣市鄉鎮名稱花蓮縣	種植面積(單位：公頃) 2.88	結實面積(單位：公頃) 2.68	每公頃收量(單位：公斤) 5,819	收量(單位：公斤) 15,596
縣市鄉鎮名稱臺東縣	種植面積(單位：公頃) 74.79	結實面積(單位：公頃) 74.39	每公頃收量(單位：公斤) 5,835	收量(單位：公斤) 434,050