來自花蓮純淨的履歷山蘇 - 農業知識入口網

花蓮特產-山蘇，東部地區首先取得產銷履歷追溯條碼之健康蔬菜，消費者將可以買到來自花蓮，在灌溉水、土壤皆無污染，通過重金屬及農藥殘留檢測，各項栽培管理過程皆有詳實記錄，並通過合格驗證公司驗證，有產銷履歷掛安全保證，吃得安心之山蘇蕨菜。 花蓮特產山蘇蕨菜廣受消費者喜愛，因品質受栽培環境影響很大，以花宜地區多雨潮濕，低日照的環境下生長的品質最好，栽培面積、產量及產值逐年增加，已成為大眾化的蔬菜。 農產品的源頭管理與衛生安全已成為全民關注的焦點與當前農政最重要的議題，行政院農業委員會花蓮區農業改良場配合政策，規劃山蘇良好農業規範工作小組，建立山蘇產銷履歷的台灣良好農業規範（TGAP），包括標準化作業流程及模式，分別完成作業流程圖、風險管理表等制定，並完成栽培曆、病蟲害防治曆、施肥標準及產銷履歷作業紀錄簿等，作為栽培農戶進行包括生產者基本資料、栽培、肥料施用紀錄、病蟲草害防治、採收及採收後處理、出貨等等工作之依據；目前已有包括光復、鳳林及吉安等鄉鎮超過30 公頃栽培面積的農戶正進行生產履歷必須通過之土壤、水份重金屬檢測，及施肥、病蟲草害防治、採收等栽培管理作業記錄與登錄工作，其中鳳林蔬菜（山蘇）產銷班第7 班示範班率先通過驗證取得證書，每一批產品出貨前皆須通過驗證公司之驗證始可貼上產銷履歷追溯條碼，為山蘇生產「掛保證」，讓消費者看到每位農友的專業與用心，消費者可以直接向鳳林蔬菜產銷班第7 班或鳳榮農會推廣股洽購。未來很快將經由點、線、面的連結，能達成所有山蘇栽培農戶皆習慣作產銷履歷的記錄工作及上網進行登錄，知道是誰生產、在何處生產及生產過程等完整資料，增加採購信心與安心，同時創造生產者和消費者雙贏的局面。 行政院農業委員會花蓮區農業改良場 提供 撰稿人 作物改良課園藝研究室 副研究員全中和 電話：03-8521108 轉300 新聞連絡人 農業推廣課技佐陳忠明 電話：03-8541881 手機：0928-249601