農委會嚴格把關 開啟健康農業新”食”代
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行政院農業委員會為落實「健康、效率、永續經營」的全民農業，於今（10）日下午2時，在臺北市世貿二館舉辦「農業新食代記者會」暨「2008優質臺灣米博覽會」開幕活動，由該會陳主任委員親自宣告農業新「食」代的來臨。
農委會近年來以發展安全農業，打造健康優質產業為施政主軸。為提供國人新鮮、健康與安全之國產農漁畜產品，採取多方面的措施，在生鮮蔬果方面，輔導農友安全用藥，並加強推動「吉園圃」標章制度；在食米方面，推動CAS優良農產品－食米類標章、以及有機米認驗證，並積極建構生產、碾製、銷售一體的產銷專業區；在漁產品方面，於產銷各階段輔導建立監測、檢驗回溯等管理機制，並導入HACCP系統，提昇漁船衛生作業水準，以符合國際規範，並輔導建立品牌、產地標示及CAS台灣優良水產品證明標章；在禽畜產品方面，協助產業團體建立企業化生產體系、統合經營及契約養殖制度，以擴大品牌禽畜產品在市場之占有率，並辦理飼料及飼料添加物抽驗，強化畜牧場畜禽用藥監控及抽檢，以確保產品優質及安全。
農委會說明，今(10)日起至12日為期三天的「2008優質臺灣米博覽會」，特別精心規劃了六大活動區塊，包括舞台區、稻米展售區、米食多元化展示區、十大經典好米鑑賞區、創意米食玩味區及限定區。現場除有來自全國各地46家績優廠商及農會小包裝米、米禮盒及米食製品的展示展售外，並邀請名廚示範創意米食，及舉辦米媽媽故事屋，介紹稻米的一生及演進歷程，歡迎大家踴躍進場參觀。另外，接續之「健康農業新”食”代」系列活動尚包括10月之「2008台灣豬排節歡樂嘉年華會」、11月之「養殖漁業促銷活動」、「2008烤鴨達人」、「2009台灣農漁會百大精品展」、12月之「2008 CAS優良農產品授證典禮」及「2008年農村酒莊暨酒品評鑑成果發表會」等活動，期待國人的熱情參與。
農委會指出，經過近年來農業相關產、官、學的努力，國產農、漁、畜產品之衛生安全均有嚴格把關，品質優良又新鮮，且在地生產、在地消費，亦符合節能減碳的環保生活。農委會邀請國人以樂於消費質優、安全且健康國產農產品之心情，共同開啟健康農業新”食”代，迎接未來健康的生活，並讓我國農業得以永續發展。
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