柑橘新品種台農1號金香 - 農業知識入口網

農業試驗所成功培育出台灣第一個雜交柑橘新品種，「台農1號金香」柑橘具果肉柔軟較一般甜橙類容易榨汁，糖、酸含量高、香氣濃，果汁深橙色、果汁率高等品種特性，可發展成鮮榨果汁或鮮食品種，此新興品種之上市，將可提供消費者多元化的新選擇。 台灣柑橘現有栽培面積3萬3千公頃，近年來，主要的栽培品種包括椪柑、桶柑、柳橙及文旦之栽培面積均漸縮減，而雜柑類則由1990年的1,398公頃逐漸增加至2006年的4,418公頃。雜柑類主要是茂谷、明尼橘柚、福利蒙、萊姆、臍橙等新興品種，顯示新興品種較易受到市場的歡迎。 農業試驗所嘉義分所保存有165個柑橘品種與品系，可提供雜交育種之良好基礎，利用臺灣之無籽桶柑與美國弗羅里達州主要甜橙品種之一的鳳梨甜橙雜交，自民國74年以鳳梨甜橙花粉授粉於無籽桶柑，歷經23年試驗，育成台灣第一個雜交新品種－「台農1號金香」，並於97年9月獲得品種權。 本品種枝條開張，樹形管理容易，在嘉義梅山、台南東山與農試所嘉義分所均表現豐產，隔年結果現象不明顯。果皮橙色至紅橙色、果肉橙色。糖、酸含量高，香氣濃。糖度為12－15度、含酸量0.9－1.2%。果汁率50－55%(全球主要柑橘果汁品種晚侖西亞果汁率約50%、柳橙果汁率40－45%)，果肉柔軟較一般甜橙類容易榨汁，甚適合以家庭用之電動榨汁機來榨汁。果汁深橙色，較晚侖西亞及柳橙深，可發展成鮮榨果汁或鮮食品種。本品種果肉軟而瓤皮較靭，鮮食者果實宜橫切後再切成數片。種子數約10至15個，成熟期在南部地區為1月間，栽培管理上並無晚侖西亞開花期與採收期重疊之困擾。 　 聯絡人： 嘉義農業試驗分所長蔡武雄　　電話：05-2771340轉111 　　　　 嘉義分所副研究員黃阿賢　　電話：05-2771340轉560