98年春季三茶區評鑑展售會陸續展開 - 農業知識入口網

98年行政院農業委員會輔導嘉義縣阿里山高山茶、臺北縣文山包種茶、南投縣鹿谷凍頂烏龍茶等重要茶區舉辦三場盛大春茶評鑑競賽，將分別於5月24日、30日及31日舉行頒獎並辦理茶品展售活動，屆時歡迎喜好品茗的民眾踴躍參與盛會。
農委會說，台灣茶區因地理環境、製茶及烘焙技術的不同，發展出香氣清揚的「文山包種茶」、香氣濃郁的「阿里山高山茶」及滋味甘醇、喉韻十足的「鹿谷凍頂烏龍茶」。此項評鑑競賽係由當地縣政府、農民團體共同舉辦，由茶農自行繳費參賽，並聘請國內茶葉品評專家評鑑，得獎者分區擇期進行公開頒獎表揚。各茶區辦理日期為5月24日在梅山公園停車場廣場辦理「阿里山高山茶春季優良茶競賽」、5月30日假坪林鄉陳德利茶莊旁廣場辦理「春季優良文山包種茶競賽」，5月30～31日於鹿谷鄉農會茶業中心進行「鹿谷凍頂烏龍茶競賽」之頒獎。頒獎當日配合舉辦展售及茶園生態體驗、茶與音樂、品茶識茶、茶藝體驗、茶鄉舞曲、茶香魔術秀、茶餐新煮流競賽等相關活動。

農委會指出，由於今年初春低溫且雨水少，茶葉生長期長，有助於茶葉中茶胺酸及可溶性醣類的累積，致今年春茶品質佳，屆時愛好品茗的民眾可到各茶區「找茶趣」、「喝茶」、「吃茶」、「玩茶」，享受國產茶獨特之新鮮、清香及甘醇滋味。