雲林玉米粒　新興黃金產業 - 農業知識入口網

雲林縣是全國玉米最大產地，栽培玉米面積約5200公頃位居全台之冠，其中四湖果菜生產合作社、雜糧加工運銷合作社、馬光果菜生產合作社、山內聯合社區合作農場及後湖合作農場等五家合作社場從事冷凍玉米粒加工產業，每年可產近45500公噸的黃金玉米粒，產值更高達2億5千萬元。冷凍玉米粒提供全台早餐市場、國軍伙食與學校的營養午餐，更是三色蔬菜的最主要來源。此外，脫粒後的玉米殘渣，亦可加工做畜牧飼料用，如此深具潛力且高附加價值的作物，目前卻多仰賴國外進口，實為國內農業所需積極開發的一座金礦！ 　雲林縣長蘇治芬表示，颱風帶來強風豪雨，對農作物造成極大的損害，冷凍加工蔬菜正好可以解決此一問題，並使消費者免於預期菜價上漲的恐慌。雲林縣政府率先輔導有意願發展加工冷凍食品產業的農民團體購置玉米加工設備如殺青機、切丁機、切塊機及振動滴水機等設備，補助具有CAS認證的農民團體興建冷凍加工廠、200坪的集貨場及2.5噸電動柴油堆高機等，進行契作甜玉米、馬鈴薯、胡蘿蔔等生產及冷凍加工，並推動落實良好生產履歷制度延伸至農產加工品上，後湖合作農場旗下產銷班更有6人取得國內第1個「台灣良好農業規範」（TGAP）認證的殊榮。蘇治芬強調「農作物最怕颱風吹襲，更怕大雨浸泡，為了不讓農民辛苦的心血付諸流水，只要對農民有幫助，我們就去做。」 　雲林縣政府農業處處長呂政璋說，市面上進口玉米粒品質良莠不齊，「食」在令人擔憂，雲林縣政府透過輔導冷凍加工產業為雲林種植玉米的農民開發市場，冷凍食品加工產業為臺灣未來農業發展競爭力，特別是面臨環境不可逆因素與中國大陸低價農產品競爭時，農民一定要提昇自我競爭力，建立形象品牌開創通路，找出雲林農業的獨特性，為雲林農業開創新局。呂政璋強調投資大師索羅斯說過農業是下一塊金磚！道出雲林農業在縣府團隊努力下的改變與轉變。