選基因培育黑豬，1胎最多生19隻。 - 農業知識入口網

農委會畜試所歷經十一年育種，成功培育出國內第一頭利用基因選種且多產的新品種黑豬「高畜黑豬」，不僅肉質柔嫩多汁、品質穩定，還具有「很會生」的特性，成為畜產界「多子多孫」的豬隻代表；實驗發現，高畜黑豬一胎最多可產下十九隻小豬。

農委會畜試所所長黃英豪表示，中國人自古有「見黑就補」觀念，偏好以黑豬、黑羊、烏骨雞等「黑漆漆」的動物進補。但過去國內養殖場的黑豬多半來自不同品種雜交產生，毛色遺傳及肉質都不穩定。 畜試所自民國八十七年開始投入培育黑豬，選擇以世界公認「很會生」的梅山豬，及肉質鮮美、具高產肉特性的杜洛克豬作為種原，歷經七個世代選育，並進行基因鑑定，終於成功培育出高畜黑豬，今年正式投入畜牧業「服役」。

畜試所畜產科技系主任許晉賓指出，台灣豬隻市場中多達八成為豬，高畜黑豬生產數卻名列前茅，平均每胎可分娩十一點二頭小豬，活仔數達九點九頭，且小豬毛色及遺傳特性都相當穩定，不僅具有與父母一樣的「黝黑」毛色，同樣具有多產特性。 許晉賓表示，高畜黑豬繁殖性能在國內排名位於前百分之廿，育成率高達九成五。飼養七個月，母豬為九十公斤，公豬可達到一百零五公斤，換算下來餵食二點七七公斤飼料，豬隻可長一公斤肉。「高畜黑豬各方條件，號稱耐操拚第一。」