苦瓜「花蓮1號」有機商店有得買 - 農業知識入口網

由行政院農業委員會花蓮區農業改良場所育成之第一個山苦瓜品種，成功技轉給花蓮縣壽豐鄉志學有機農場之「苦瓜花蓮1號」，在花蓮場積極技術輔導下，以有機方式種植，今年已進入第2年採種及開始量產上市，本苦瓜品種生長勢強，目前已進入開花結果期，有機農場內苦瓜生長強健結實累累，顯示這一個經過長時間育種篩選並取得品種權之苦瓜新品種，不僅產量高且品質優良，深獲消費者好評，能為愛好苦瓜的同好帶來健康，也藉由有機栽培及優良品質可望開闢苦瓜產業一個更具有潛力的發展新天地。

花蓮區農業改良場表示苦瓜花蓮1號係民國94年取得品種權。其株型為蔓性，分枝多，莖蔓中等，雌花早開，生長勢強，果皮綠色，果面具珍珠突起及條狀突起，長橢圓形，果長約13公分，平均果重130~150公克。每公頃產量春作約為22.3公噸，夏作約為17.3公噸。本品種除了生長勢強、雌花早開、高雌花性、結果力強外，還有果形美及截切值適中、品質佳，口感苦中帶甘介於栽培種大苦瓜與野生小苦瓜間等諸多優良特性，在多元化食用方式盛行的今日，很適合推薦給消費大眾選用。

苦瓜是東方人常食用的蔬菜，自古即有除邪熱、解勞乏之說。花蓮區農業改良場選擇優良的地方種山苦瓜利用雜交育種技術育成之「花蓮1號」經過成份檢測，新品種所含之維生素C超過100mg/100g，葉酸達200μg/100g，抗氧化能力強。

經過花蓮區農業改良場之積極輔導，志學有機農場已順利進行雜交一代種子採種，目前已有大量種苗可以出售；網室有機生產之花蓮1號新鮮苦瓜於有機商店上架出售，消費者只要進入志學有機農場網站（http：//www.山苦瓜.tw），或打電話（03-8664977），傳真（03-8664978）即可購買。