農糧署籲請農友做好龍眼矮化 使用安全採果器具切勿攀爬 - 農業知識入口網

行政院農業委員會農糧署表示，今年龍眼受氣候影響產期稍有延後，目前中部地區正進入盛產期。該署為便利農友栽培管理及採收，多年來持續輔導農民辦理樹體矮化，並宣導使用安全採果器具採收，該署籲請農友配合，以降低生產成本並確保安全。

輔導樹型矮化 推廣安全採收
　　農糧署說明，國內龍眼種植面積1萬1,890公頃，產地主要分布在臺中、彰化、南投、嘉義、臺南及高雄等縣，龍眼為多年生常綠大喬木植物，倘放任無修剪，樹冠可達10公尺以上，栽培管理不便且採收困難，該署近年來持續推廣矮化栽培，輔導農民每年在開花期或採收後，鋸除中心向上主幹，逐年降低植株高度，或利用主幹環狀剝皮，促生新芽後，鋸除中心主幹，矮化後龍眼植株高度控制在2-3公尺，且向四週展開，田間管理方便，品質提升，產量亦提高，生產成本降低，採收極便利，目前臺中市霧峰區、臺南市東山區及南化區等產區皆落實推動，成效良好，該署將持續輔導，宣導農民落實辦理。
　　農糧署表示，龍眼大部分種植於山坡地，植株高大管理不便，採收時攀爬極危險，倘樹體矮化可提高產銷效率，而再配合使用長柄之安全採果器具，即可安全採收。

龍眼正陸續上市 嚐鮮好時機
　　農糧署指出，龍眼營養豐富，在我國飲食上廣為應用，從鮮果、烘乾加工製品到融入糕點、粥品、茶飲等食材極具食用性，鮮果具特殊良好的風味，請消費者把握嚐鮮的時機。