年菜嘛愛呷青菜—健康蔬食正夯 菌核病甭來亂！ - 農業知識入口網

濕冷冬季 請農友注意防治蔬菜菌核病
「我的妹仔菜最近根頭攏水水爛爛，上頭有白白欸菌絲，有的還有黑麻麻像老鼠糞便的東西，啊係發生蝦米狀況？」陳姓農友拿著他的作物，心疼的說道。時序進入冬季，天氣開始變得濕冷，本場近日開始陸續接獲農友反映蔬菜作物有上述病徵的出現，經本場診斷鑑定後得知原來是菌核病在作祟！菌核病菌是一種作物病原真菌，由於該菌喜歡低溫潮濕的環境，當溫度降至19～24℃特別容易發病。因此，在濕冷的冬天裡特別容易有蔬菜菌核病的發生，花蓮區農業改良場在此提醒農友留意菌核病的防治，以減少損失。菌核病主要危害的作物包括萵苣、甘藍、花椰菜、桑椹及豆科作物等，感染初期會產生水浸狀的軟腐現象，之後逐漸擴大並出現白色菌絲，使患部腐爛但不會發臭，罹病後期會於莖髓部產生米粒大小之不定型黑色菌核，是菌核病菌用以長久殘存於土壤中的構造，可發芽產生子囊盤並釋放子囊孢子，孢子藉著雨水或氣流大量傳播，使得植物一株株接連生病，嚴重時就此枯死而倒地不起。不過，還好這種病並非無法可治或無藥可醫。俗話說得好，預防勝於治療，由於高濕、排水不良及偏施氮肥會加劇本病害之發生，因此改善田間排水與通風是預防菌核病的重要措施，並在施肥時注意肥料三要素用量，避免偏施氮肥造成植株過於柔弱，使病原菌容易入侵植株危害。在冬春之際，有連續陰雨情形出現後，應特別注意菌核病發生，於病害發生初期立即施藥，並將已罹病之植株清除，減少菌核形成，以降低田間病原菌密度，方可收事半功倍之效。防治藥劑可依植物保護手冊選用50.5％快得依普同可濕性粉劑800倍、50%免克寧水分散性粒劑1000倍、50%大克爛可濕性粉劑2000倍、50％撲滅寧可濕性粉劑2000倍或50％貝芬同可濕性粉劑1000倍等，花蓮區農業改良場提醒各位農友依照農藥標示方法及注意事項用藥，讓農友收得開心、民眾吃得安心。

菌核病為害番茄在莖部產生鼠糞狀菌核	甘藍葉片上出現大片水浸狀 腐爛病徵及白色菌絲

菌核病菌也會為害桑葚並造成果實呈灰白色

辣椒莖基部有白色菌絲及灰黑色菌核出現