寒梅俏麗扮春迎福

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農學報導

刊登日：101/01/16

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農曆新年的傳統節慶快到了，俏麗的寒梅也正在盛開，每到歲末春寒的時節，寒梅的盆花正當鮮紅上市，除舊佈新時若擺上幾盆寒梅的盆花來扮春迎福，代表著來年吉祥納福的願望。寒梅的花色艷麗，果實清香，全株兼具觀賞，一朵朵寒梅妝扮著春天招手迎來一年的喜福。美麗的寒梅盆花一年只供應一次，錯過就要等明年囉！所以請國人要趁早採購，到花市挑選幾盆寒梅盆花裝飾愛家，馬上滿屋就充滿了熱鬧、歡欣的年節氣氛，好讓清雅、高貴、深具東方風味的『寒梅』，帶給您闔家一整年的吉祥好運。

『寒梅』學名 Chaenomeles speciosa Nakai，英名Flower- quince，是薔薇科木瓜屬的溫帶落葉性灌木，原名木瓜花，又名貼梗海棠、刺梅或放春花，原產於中國及日本，生性強健、耐寒，對土壤及氣候之適應能力強，株型有主幹型及叢生型，一般做為庭園綠籬或切花用，有部份品種型態優美適合盆景栽培或庭園造景。大部分『寒梅』之開花期正值舊曆年的春節前後，古銅色的枝條上開滿各色花朵，經修剪後頓時成為姿態優美的典雅盆栽，是一種充滿富貴與歡樂氣息的花卉，全國以宜蘭縣為主要產地，經專業修剪後就可以成為姿態優美的盆栽，再以行政院農業委員會花蓮區農業改良場開發之花期調節技術，可掌控花期並使滿枝滿盆開滿豔麗的花朵，寒梅的觀賞價值也因而大幅提升，近年來已成為年節應景必備的新寵兒。

花蓮區農業改良場提醒民眾選購寒梅盆花時應注意，盆栽的價值會隨樹齡增加而提高，樹姿形態變化萬千可隨個人喜愛而選購，應注意挑選枝幹飽滿富有光澤之健康植株，同時要花朵數多且花苞挺立的盆栽。至於民眾在『寒梅』盆栽的照顧方面，首要重點就是澆水，在此提供最簡單之水分管理方式，就是在盆底放置水盤，每天澆水後等待多餘的水分流入水盤，再將此水盤中多餘的水分倒掉，如此就可以輕鬆做好水分管理。花期結束後，可繼續以盆栽之方式栽培照顧，或移植於自家庭院中，添加適量之有機質肥料或緩效性化學肥料，然後期待明年的春天到來，全家團圓圍爐時就能再次欣賞傲立霜雪的寒梅！