有機伴手禮 禮輕情更重 - 農業知識入口網

時下人們最注重的莫非健康與樂活，有機會到有機村一遊的民眾，在自得其樂之餘，總也想帶些當地的特產回去與親友分享，用一個在地的農產、有特色的紀念品傳達送禮者的心意，分享傳統農業社會濃厚的人情味，有鑑於此行政院農業委員會花蓮區農業改良場為輔導有機村發展，加強在地農產品行銷以提升有機村經濟效益，特定於3月15日、16日分別在花蓮、宜蘭辦理「101年度開發有機農產伴手禮教育訓練」課程，本次活動報名相當踴躍，包含有機村村民、有機及休閒農業業者共有98人次參加。課程中先由講師引導說明開發伴手禮的要件，接著與學員們針對有機農產伴手禮的研發與推廣展開了熱烈的討論，提供許多寶貴的建議。

為輔導推動宜蘭、花蓮兩縣有機農業的發展及提升有機農產品之附加價值，分別在花蓮縣富里鄉農會碾米廠2樓會議室以及宜蘭縣三星鄉蘭陽分場舉辦2場次的「101年度開發有機農產伴手禮教育訓練」，本次訓練課程特別邀請國立宜蘭大學吳柏青副校長告訴大家開發地方伴手禮應考量的因素及條件，食品加工及包裝、設計需注意的相關規定，以及產品銷售的行銷技巧等。除了建立起開發伴手禮的基本概念，現場也請各個有機村一起分享、討論想要開發的有機伴手禮，並由行政院農業委員會輔導處湯惠媄技正及花蓮區農業改良場推廣課沈聰明課長一起針對產品從休閒農業及有機農產開發利用等多面向的角度提供了許多寶貴的建議。

有機農產品經由村民的巧思，設計與包裝行銷，簡單樸素的農產品也能提升為趣味、精緻的伴手禮，並結合了有機農業健康、自然、永續的意涵，為推廣有機農業，花蓮區農業改良場將持續推動有機村的多元發展與經營，冀能增加農村經濟收入，改善農家生活。