韭菜栽培－減肥省錢好撇步 - 農業知識入口網

為推廣韭菜正確的施肥觀念，花蓮區農業改良場於12月27日在吉安鄉南華村辦理「韭菜合理化施肥成果說明會」，向農友展示依合理化施肥原則檢測土壤，減施部分化肥，達到節省成本又有韭菜品質延長採收期的效果。

說明會於當日下午2時30分在張木通農友之韭菜田舉行，會議由改良場作物改良課宣課長主持，吉安鄉農會游股長美桂帶領產銷班農友約50人參加。花蓮區農業改良場指出，依據兩年肥料試驗的結果，韭菜經土壤檢測，減施部分化肥，仍可維持生育正常、品質良好，配合施用土壤微生物肥料或施用有機質肥料，可促進根部生長，增加分蘗數及單株重量，每公頃約可降低肥料成本6,500元的支出，增加農友收益。

花蓮區農業改良場為建立農民對合理化施肥的信心，在各地區選擇主要作物進行合理化施肥示範，希望以田間實際情形來增加農民進行合理化施肥的意願，避免農友為了追求更高的產量而投入過量的肥料。特別於吉安鄉選擇示範農戶進行合理化施肥試驗並召開成果說明會，及介紹推廣韭菜合理化施肥的栽培管理技術，希望能藉由田間示範以提升農友採行合理化施肥措施的意願，改進肥料的利用效率，達到降低施肥成本與增加收益的效果，而這也是未來農業永續發展的必行之路。

吉安韭菜在台北一市拍賣價格最高，經過合理化施肥處理原則及施用土壤微生物肥料及有機質肥料，更達到減少施肥成本，生長穩定，又可提高韭菜品質延長採收期限的功用。

為確切掌握土壤的肥力狀況及擬定合理化施肥策略，建議農友每年種植韭菜前約2個月，先送土樣到該場檢測土壤肥力，並依據驗驗結果所推薦的最適施肥量，進行土壤改良及施肥作業，如此將可提高肥料利用效能，且確保產量與品質俱佳，達到永續生產的目標。另外，花蓮場為提升服務品質，提升土壤肥力檢測服務之分析效率，由4週縮短至平均2週，有關合理化施肥的各項措施，有興趣的農友與民眾請洽合理化施肥技術輔導專線或農改場網站查詢，電話及網址分別為03-8534914 與 http://www.hdais.gov.tw。

減施鉀肥添加有機質肥料之韭菜生長良好	減施鉀肥添加有益微生物菌韭菜生長旺
過度施肥造成韭菜植株生長不良	說明會由宣課長主持介紹示範重點