農業試驗所推新技術－草莓無農藥栽培管理 - 農業知識入口網

草莓是台灣具有特色且老少咸宜的重要水果，由於栽培期間容易遭受白粉病、灰黴病、炭疽病、果腐病、紅蜘蛛及薊馬等病蟲害侵襲，農民習慣依賴化學農藥來防治，尤其為了防治危害最嚴重的紅蜘蛛，很容易有農藥殘留的問題。為此，行政院農業委員會農業試驗所策略性運用健康種苗、清園和監測之栽培管理，並搭配所研發的非農藥植物保護製劑，研擬出一套完整的草莓病蟲害整合性管理技術，省錢又環保，並能確保消費者吃得安心。

　　依據農委會統計，草莓的栽培面積約有500公頃，但栽培期間常面臨病、蟲的危害。因草莓屬連續性採收水果，若使用農藥防治病蟲害，容易造成農藥殘留，為克服此問題，農業試驗所研擬出符合健康農業的整合性病蟲害管理策略。

　　首先是「健康種苗」，苗圃管理得宜，移植於本田後，可以有效減緩病蟲的發生，並使「非農藥植物保護製劑」更能發揮應有的效果。其次是「清園」，無論苗圃或本田，將園區內外雜草清除乾淨，不要留下殘枝、葉、花及果，成為病蟲源棲息、繁衍的場所。再來是進行「監測」，每週確實調查病、蟲發生的種類與數量，依據其生態特性與發生程度，掌握適當時機，及時策略性地調整防治方法與強度。

　　另外，病害的非農藥防治方法，則是利用「4-4式波爾多液」進行清園，降低病原菌密度。適時施用亞磷酸，可增強植株抗病性，預防果腐病之發生。白粉病發生初期，以乳化葵花油二至三百倍施用，可防治炭疽病。至於紅蜘蛛和薊馬，定期施用植物油混方，可有效控制。

　　農業試驗所表示，這套草莓病蟲害整合性防治策略的流程，必須種植「健康種苗」、落實「清園」和「監測」，並緊密配合「非農藥植物保護製劑」之使用，與農藥防治比較，不但更便宜，效果也相當，但更重要的是可生產出高級無毒的草莓供消費者安心享用，並維護環境安全。