農學報導
苗栗區農業改良場謹訂於3月11日舉辦「蔬菜中硝酸鹽是敵人還是朋友?」專題研討會,歡迎各界踴躍參加。
刊登日:102/02/21
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苗栗區農業改良場於3月11日(星期一)下午2時0分假行政大樓AD301會議室,
舉辦「蔬菜中硝酸鹽是敵人還是朋友?」專題研討會,歡迎各界踴躍參加。
報告人 : 苗栗區農業改良場作物改良課 王仁助 博士
說明 : 這是去 (2012) 年年底相當轟動的新聞事件, 硝酸鹽是餐桌上的隱形殺手 ? 葉菜硝酸鹽導致中毒或致癌 ? 硝酸鹽會引發健康風險 ? 許多非政府組織質疑為何忽略蔬菜硝酸鹽的潛在危險,而不訂定標準 ? 蔬菜中硝酸鹽到底是敵人還是朋友? 報告人整理科學文獻資料為大家細說分明。
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2 則留言
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仙仔(達人級會員)發表於 103/04/06
good
ben(達人級會員)發表於 103/02/14
VERY GOOD