高雄145號及147號分別獲頒十大經典好米獎 - 農業知識入口網

102年度「十大經典好米」及2013米博覽會，於9月28日在台北市圓山花博園區長廊廣場舉辦，並頒發十大經典好米獎。高雄區農業改良場（以下簡稱高雄場）育成的高雄145號與高雄147號分別勇奪非香米組與香米組榮耀，占十大經典好米獎的十分之三，成績耀眼。 高雄市大寮區陳毅鴻及宜蘭市葉水盆農友分別以高雄145號獲得非香米組，高雄市大寮區吳俊賢農友則以高雄147號獲得香米組的榮譽。大寮區更是本年度唯一抱走非香米組與香米組獎項的鄉鎮，該區農會並以輔導單位接受農委會的表揚。 高雄場黃場長表示，高雄145號歷年來參賽成績亮眼，自96年參賽以來年年均獲評審肯定。該品種係於民國 93年 6 月 3 日命名推廣，具有榖粒短圓，稻穀耐儲藏，容重量、碾糙率、碾白率及完整米率高，白米透明度良好，米飯適口性甚佳等優性；除米質優良外，其株型良好、對葉稻熱病具中等抗性，對白葉枯病具中等耐性，很適合有機栽培。高雄 147 號是該場於 99 年命名的香米新品種，其食味品質及外觀均優，且產量高，對斑飛蝨具中抗性，米飯具有淡芋頭香，堪稱香米類的新秀，是稻農及消費者的新選擇，目前已非專屬技術移轉給高雄市美濃鎮農會生產上市，其禮盒包裝產品深受消費者青睞。美濃農會也在米博覽會當日展示高雄147號，並提供米飯供大眾試吃。 高雄場吳志文課長指出，高雄145號雖然有容易脫粒的缺點，但只要勿過早種植及施用過多氮肥，搭配合理化施肥及病蟲害管理，就能大幅改善此一缺點。黃場長表示，為徹底改善高雄145號易脫粒的缺點，該場已積極朝品種改良方向著手，以提升該品種的優越性。另高雄147號耐寒性較不理想，農民於一期作請勿過早種植，二期作則勿過於晚植，以充分發揮其產能。 黃場長進一步表示，臺灣能生產良質米的區域不再只侷限於花東地區。由於優良品種的育成，加上栽培技術精進，近年來高屏地區之大寮、美濃、新園及東港地區，已成為良質米生產的新重鎮。只要高屏區內稻農、稻商及餐廳業者能重視產地及品種的標示區隔，必能帶動米飯美食的消費風潮，提升優質稻米的價值，開創米飯美食文化的新風貌。 聯絡人：張芳瑜助理研究員、張芯瑜助理研究員、吳志文課長 電 話：08-7746732；08-7746728；0933-685106