健康安全的盛宴　「健康安全樂活蘭陽遊」成果展暨開放日活動 - 農業知識入口網

聽見黃色小鴨奮力踢水的聲音、看見高冷花卉盛開的燦爛、同時藉著DIY活動順道體會了健康安全的重要性─這是花蓮區農業改良場102年度「健康安全樂活蘭陽遊」成果展暨開放日活動，吸引了數千民眾參與，共同度過了一個有吃、有玩又知性的一天。 「健康安全樂活蘭陽遊」成果展暨開放日活動，10月5日於蘭陽分場舉行，現場除了展出近年來農改場農業試驗成果之外，還有一系列趣味的競賽、DIY、寫生、講座及農特產品展售活動，藉此引導民眾更加了解農業及作物健康安全的重要性。 場長黃鵬在致詞時指出，農改場近年來非常注重作物健康安全此一面向，除了要讓消費者吃得健康之外，同時賣東西的農友自己也要過得健康樂活。他強調，台灣面對進口農產品的低價傾銷，無法用量或低價來比拚，而是要強調健康安全，才能取得一個優勢地位。 與會的宜蘭縣政府農業處副處長康立和，則對花蓮農改場近年來對宜蘭農業的協助良多表示由衷感謝。他指出，宜蘭縣有機農業面積已達430公頃，是為全國第四名；今年全國十大經典好米競賽，宜蘭就兩個獲獎，農改場的技術輔導實在功不可沒。此外，農改場對原鄉部落輔導頗為著力，讓原本完全百分之百種植高冷蔬菜的四南地區，產生了高冷花卉此一新興產業，實質改善了部落的收入，頗為令人感動。 而此次四南地區的三個花卉產銷班，也全都參與了開放日活動。手拿顏色鮮艷燦爛的彩色海芋，大同鄉花卉產銷班第二班班長高萬年表示，班員們在轉種花卉之後，收入著實增加不少，因為高冷花卉與西部花卉的產期完全錯開，「這讓部落族人無須與西部競爭而賣出好價錢，幾乎可說是獨賣產業啦！」他開心地形容。 此次開放日活動，為了要讓民眾親自看到作物健康安全的實例，也於分場的水田當中，放進了近百隻的黃色小鴨，小鴨們才一滑入水中，便開始自動自發地啄食雜草及福壽螺。原來這是農改場近年積極開發的的水田「種養共生」生產模式，除了「稻鴨共生」之外，還有「魚茭共生」模式，以動物來替代農藥功能，實際達成了有機的目標。 而在開放日當天，各項DIY的活動也藉著熱鬧的形式，讓民眾實際體驗健康樂活概念。例如「文旦精油皂DIY」，便是以廢物利用的文旦皮，製成帶有柚香的精油皂，不僅實用而且獨一無二。「青蔥健康管理闖關活動」中，只要答對了問題，就可以得到三星蔥餡餅一份，大家又滿足又開心。「彩色米壽司DIY」則是以農改場研發的彩色米，捲出色彩繽紛的彩色壽司，大人小孩們全都玩得不亦樂乎。 為了讓民眾更加了解在地農產價值，現場也進行兩場「吃當季、遊在地、最道地」的講座。當然，活動現場也有許多攤位，販售許多有機、友善小農以及原住民的農特產品，三星行健有機村、五結大吉有機村、大南澳地區及中山休閒農業也紛紛展現其獨特的有機農產，民眾在玩完DIY之後，順便還滿袋的有機農產滿載而歸，有吃又有玩，大夥兒都是大呼滿足！