卓溪苦茶轉型有機　創造部落產品市場區隔 - 農業知識入口網

為扶持原民特色農產業永續發展，改變農業栽培管理模式，提升產品附加價值及競爭力，花蓮區農業改良場於10月11日在崙山部落辦理花蓮縣卓溪鄉苦茶樹有機栽培管理班。 本訓練目的希冀透過教育訓練教導原住民農友，改變使用已久的慣行栽培法，生產安全且優質純正的苦茶油，並確保生產者及消費者的健康，同時創造市場區隔及產品價差，有效增加農民收益，使苦茶產業得以永續經營。 101年苦茶樹栽培面積1,028.40公頃，主要的產區在新北縣（182.00公頃）、嘉義縣（169.17公頃）、南投縣（166.38公頃）、花蓮縣（114.15公頃）。花蓮縣卓溪鄉因具備天然阻隔環境，水源獨立，非常適合發展有機農業。苦茶在卓溪鄉是具有經濟價值的特用作物，未來配合有機農業發展有機苦茶，將成為東部第一個驗證通過的有機苦茶。 本課程主軸在苦茶的有機栽培管理。栽培技術課程由茶業改良場羅士凱助理研究員介紹苦茶樹常用的有機栽培資材及使用方法，接著說明苦茶的有機栽培技術。另常用的有機病蟲害資材及使用與有機病蟲害防治，則邀請茶業改良場台東分場余錦安助理研究員介紹。有機栽培管理課程均有安排戶外的苦茶樹園觀摩研習，轉移學員的注意力，提升學習成效。 除有機栽培管理課程外，安排台灣苦茶樹的產銷概況及卓溪鄉苦茶油行銷策略，由花蓮區農業改良場林正木助理研究員講授，讓苦茶農瞭解最新的苦茶樹產銷資訊，以及針對卓溪鄉苦茶油產品銷售，提供行銷策略供卓溪苦茶農參考。苦茶籽加工處理及衛生安全管理，由農試所李雅琳博士，說明加工處理流程、關鍵點如何控制品質及衛生安全。 輔導花蓮、宜蘭原民部落農產業是本場重要業務工作，那裡有原住民的地方，本場的服務就到那裡。花蓮區農業改良場透過教育訓練、現場栽培管理及農業經營管理診斷等方式，積極協助原民部落農產業發展，解決農業經營上的任何問題，以落實本場對原民部落農產業政策執行及照顧弱勢的族群，提升原鄉特色農產業的競爭力。