國產黑豆企業化經營　推廣面積倍增 - 農業知識入口網

　臺南區農業改良場積極輔導農民與業者，契作生產非基因改造之優質黑豆，近來在東勢地區的推廣面積倍增。該場將於 102 年 11 月 21 日上午 10 時假雲林縣東勢鄉月眉村謝明拴農友田區，辦理「黑豆臺南 5 號栽培管理田間示範觀摩會」，希望藉此讓更多農民了解國產黑豆獎勵契作政策之推行，及當地契作模式與黑豆正確栽培管理，歡迎有興趣的農民踴躍參加。

　　農糧署 101 年起訂定「獎勵契作大豆 ( 黑豆 ) 作業規範」，以 83 至 92 年為基期年，在基期年 10 年中任何 1 年當期作種稻或種植保價收購雜糧或契約蔗作，或於 83 至 85 年參加「稻米生產及稻田轉作計畫」有案之農田，申報非基改大豆 ( 黑豆 ) 契作之農地，每期作每公頃核發契作獎勵金四萬五千元，希望農友踴躍加入國產大豆 ( 黑豆 ) 之生產，提高國內大豆自給率。

　　臺南區農業改良場場長王仕賢說明，東勢地區 101 年種植面積約 16 公頃，平均產量每公頃達 3,000 公斤，品質獲得國內契作廠商肯定。 102 年擴大栽培面積至 127 公頃，其中黑豆台南 5 號 70 公頃、黑豆台南 3 號 40 公頃，黃豆 10 多公頃。當地契作採用企業化經營管理，契作農民主要負責田間施肥與灌溉排水，其餘由農民代表安排播種、病蟲害防治、採收與調製，減輕農民工作負擔，降低生產成本，且契作生產無產銷失衡疑慮，增加農民活化農地之選擇。

　　東勢地區為水源充足區，黑豆採用作畦栽培，有利於田間管理，配合合理化施肥及病蟲害共同防治，降低噴藥次數，不僅豐產、品質佳且降低成本增加農民收益。此次觀摩會將針對黑豆栽培管理進行講解，農友對各個栽培管理環節若有任何的問題，亦歡迎與臺南農改場研究人員聯絡。

(聯絡人： 吳昭慧 06-5912901 轉 505， 0937698372 )

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