養蟹新策略：提早放螺 供給營養也提升蟹苗適應環境能力 - 農業知識入口網

苗栗的秋蟹季才剛結束，新一批蟹苗已經等著進口，為了提高蟹苗存活率，增加放養產值，苗栗縣政府農業處除了繼續推動已經執行的水草優先及降低放養量策略外，針對第三年的蟹苗養殖，則提出提早放螺策略，讓愛吃螺的大閘蟹，從小就有小螺可以補充營養外，也鍛練小蟹們的求生及戰門意志，以提高存活率。

提高蟹苗的存活率一直是大閘蟹養殖技術最主要目標，苗栗縣過去二年試養下來，平均存活率僅止三成，大閘蟹活存率無法再提升的原因很多，包括養殖過程水質惡化、夏季水溫過高，以及水中溶氧濃度不足等都是因素， 為了提升蟹苗們的環境適應能力，所以今年提出提早放螺計畫，希望可以有效提升存活率，讓蟹農有更好的收益。

苗栗縣政府農業處長賴安平表示，苗栗縣過去二年教導蟹農放螺的時間為大閘蟹收成前的1、2個月，意在補充額外的天然飼料以利熟成，不過今年伴隨新的蟹苗進口，苗栗縣政府農業處建議的養殖觀念改變，希望蟹農放螺時間可以和下蟹苗時間一起，讓大螺生小螺，這樣小蟹們從小就有小螺可以獵捕，隨時為自己補充營養外，也增強小蟹的求生及戰鬥能力，以適應環境，使大閘蟹質與量都能顯著提升。

賴安平說，農業處提出的另一個提高存活率的辦法，是啟動品管檢查機制，要求讓到苗栗放養的蟹蟹們不但要更健康、群體素質更均一，也必須全部都是優生寶寶。苗栗縣政府農業處粗估明年養殖面積仍維持在45公頃左右，共需蟹苗約80萬隻，其中首批將於12月28日抵台，其餘將分批於近1個月內陸續到貨。