農委會協調養雞團體產銷維持土雞價格平穩
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針對媒體報導 「雞腿便當好難買」及土雞價高 一節，農委會表示，目前土雞價格高主要是時值尾牙、冬令進補及春節前消費暢旺所致，該會 對土雞產銷之穩定及行情之變動持續密切監控，為因應市場強勁需求，已 協調養雞團體穩定供銷秩序， 原每週供應土雞約 190 萬餘隻，已自本週起增加供應量至每週 250 萬隻，春節前 1 週可調為 280 萬隻。目前指標之紅羽土雞產地價格 (55.8/ 斤 ) 較上月平均價格 (54.1 元 / 斤 ) 上漲 1.7 元 / 斤 ( 漲幅 3.1%) ，以量制價之調節實施後，土雞價格漲幅已趨緩。
消費者選購土雞可貨比三家
農委會指出， 市面土雞雞肉零售價格因為雞隻品種、部位、規格、區域市場特性及通路不同，形成不同的雞肉零售價格，該會經初步訪價 ， 目前土雞每隻量販通路零售價格大多維持於 250 元至 350 元 ( 每斤約 70 元至 80 元 ) ，土雞腿每支約 120 元 ( 每斤約 100 元至 120 元 ) ，傳統零售市場土雞售價，全隻生鮮土雞售價約 280 元至 580 元 ( 每斤 100 元至 130 元 ) ，土雞腿每支約 180 元 ( 每斤 170 元至 200 元 ) ，民眾選購時可貨比三家，購買切合需求的商品。
雞腿便當與土雞價格關聯性低
農委會補充說明，國內便當團膳使用之雞腿幾乎多為白肉雞，目前白肉雞產地價格每斤 27.5 元，較上月 27.4 元仍屬持穩；國產白肉雞骨腿及棒腿批發價因進口雞肉略增，每支約 26.5 元及 16.5 元，較上月下跌約 1 成，因此可說雞腿便當食材與土雞價格關聯性低。
相關部會加強監控價格
有鑑於雞肉為民生必需品，該會對於雞肉供應極為重視，將 持續監控市場行情，相關零售價格若有不合理波動，該會亦將會同相關單位進行密切瞭解，以維持市場秩序及消費者權益。
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