農學報導
有機農業新利器-有機健康種薯將上市
刊登日:103/04/18

傳統農業栽培模式下,為了 確保 種苗品質,避免種苗生產過程中遭受病蟲害侵染,種苗 業者 多使用化學藥劑進行防治,然而 殘存 於種苗或種子中的農藥,亦成為消費者及產業之疑慮。
馬鈴薯為國內重要蔬菜作物之一,年產量約 6 萬多公噸,除可供鮮食之外,亦可加工為薯片及冷凍蔬菜使用。 由於 馬鈴薯為 無性繁殖 作物,病害易透過種薯傳播造成 減產 , 因此 ,種薯來源及品質,為影響馬鈴薯產業發展之關鍵。
農委會種苗改良繁殖場 ( 以下簡稱種苗場 ) 擁有多年健康種薯繁殖經驗,在良好之 設施 栽培管理條件下,每年生產無病毒原原種薯供應種苗業者栽培繁殖。近年來國人有機飲食 風氣 日盛,有機馬鈴薯栽培也逐年增加,種薯繁殖期間化學藥劑使用及殘留同樣受到 重視 。有鑑於市面上對有機種薯需求日益增加,種苗場利用本身經驗與技術,開發種薯非農藥管理技術,改變以往噴施化學農藥的作法,在種薯栽培期間使用 植物油 、礦物油及 有益微生物 等天然資材,進行病蟲害防治管理,不僅成功抑制病蟲害發生,所生產種薯也經實驗證明品質優良、健康無毒。
除了種苗場以外,目前另有民營農場投入有機種薯生產,經臺南區農業改良場與動植物防疫檢疫局等專家檢查,所生產種薯符合健康種薯驗證標準,未來再逐年擴大繁殖,即可穩定供應有機健康種薯,不僅降低化學藥劑使用風險,並能 提供 有機農作物栽培者之新選擇。
連絡人:種苗改良繁殖場王至正
電 話:( 04 ) 25825432
E-mail : wjj@tss.gov.tw

圖一、馬鈴薯種薯非農藥防治管理田間栽培情形

圖二、非農藥防治栽培與傳統栽培生產之種薯比較
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仙仔(達人級會員)發表於 103/04/19
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