輪作 - 農業知識入口網

輪作可提供土地 休養 使得不過分耕種使得土地沒養分....下次再種的東西 地利因恢覆的不夠 所以新長的東西會比較不好...品質上會略差

輪作除了是配合作物的生產季節之外.....因為有些作物並不是一年四季都長。
簡單來說：
輪作：輪流栽種作物。
所以，連作就是連續栽種作物。

輪作除了是配合作物的生產季節之外.....因為有些作物並不是一年四季都長

有些不同種類的菜可以先後接替著種，叫作「輪作」 ，可以避免連作障礙。

要輪作時，土壤應先曬置一段時間，減少病蟲害的發生。水稻與旱作或蔬菜都是很好的輪作組合，可以減少很多因連作而產生的病蟲害。

作物都會吸收土裡的養分被吸過的土壤如果在種作物的話
作物就會瘦巴巴的說所以會讓土壤休息一段時間啦
還有不同的作物吸收的養分種類也會不太一樣
作物死翹翹也會留下一些養分
假如b作物所沒有吸收的養分, 還有它死翹翹留下的養分, 剛好有利於a作物生長
而a作物所沒有吸收的養分, 還有它死翹翹留下的養分, 也剛好有利於b作物生長
那就很適合讓這兩種作物輪流耕種

輪作即同一種或同一科內的蔬菜不要連續種植，即小白菜採收後，不得種植青梗白菜、油菜等十字花科蔬菜，而應改換種植萵苣（菊科）、莧菜（莧科）或空心菜（旋花科）等不同科別的蔬菜。以農友的經驗，芹菜在 3 月的價格相當好，莧菜在夏季的需求量很大，故芹菜在 12 月播種育苗， 3 月正好陸續採收，莧菜則在 5 月中旬至 7 月陸續採收，在莧菜前後分別種植小白菜（十字花科）及萵苣（菊科）二種葉菜類

養地就像養小孩一樣，孩子成長期間，父母會注意要他均衡攝取各種食物，不要偏食，農夫養地也是同樣道理。聰明的農夫會選擇不同的作物輪種，既可改善土壤的物理性、化學成份，也可增加微生物的種類並減少病蟲害。怎麼說呢？

譬如說，這一季種根莖類植物，根部深入土中，採收後殘根腐化在土壤中，有類似深耕的效果，土壤增加通氣性和排水性。如此一來，微生物的族群就更容易繁殖。

又如這一季種淺根蔬菜，吸走了大量的氮肥，可是肥料中的磷鉀鹽就殘留在土中。如果繼續種葉菜，就得再施肥料，而累積的磷鉀鹽經久之後造成土壤污染。如果改種偏愛磷肥的瓜果類或會吸收大量鉀鹽的根莖類，豈不兩全其美？這樣一來，既可避免大量施肥，也可以防止剩餘物質造成困擾。

此外，每一種菜的害蟲都各有偏好，如果輪作，改變土壤的生態環境，又沒有可寄生或賴以為生的植物，蟲害才有可能舒緩。所以十字花科的蔬菜，即使廣受歡迎，也不要連續種植。不肯輪作而一直噴藥，造成蟲有抗藥性，又讓蔬菜、土壤多一層污染，倒不如順應自然來的有智慧。

施行輪作還有很多專業要注意的事，譬如日照、溫度、雨量等氣候因素、土壤酸鹼值及植物的養分需求。深根作物要在淺根作物後栽培，固氮作物與需氮植物要輪種，葉菜要和有桿作物（如水稻、高梁、玉米）交替種植。這些林林總總的注意事項，都是代代經驗的累積呢！

輪作是在一定的年限內，於一塊田地上，按預定的次序輪流種植不同的農作物，合理輪作可以提高和恢復土壤的肥沃性，提高農作物的產量及品質。復種是指在同一塊土地上，一年內種植農作物一次以上。一年種農植作物兩次或三次的復種，稱一年兩熟或三熟。兩年內種植作物三次的復種稱兩年三熟制。中國古代各種復種次數的多少，主要根據各地的自然條件和生產條件的不同而異，一般是北方少而南方多。這一時期，中國北方發展了兩年三熟的輪作復種制，南方則發展了一年兩熟的輪作復種制。從而將中國的土地利用率提高到百分之一百五十以上。在提高用地的同時，人們積極加強了養護措施。首先人們進行豆類作物和穀類作物的合理輪作，充分利用豆科作物在生物固氮方面的養地作用，同時採取綠肥作物與糧食作物輪作復種，充分發揮綠肥的養地作用，提高土壤肥沃性。