三年兩冠，林再明再奪長濱鄉農會103年稻米品質競賽冠軍 - 農業知識入口網

103年「全國名米產地冠軍賽」開鑼了，本次競賽依品種進行分組，希望能選出各品種品質最優良的地區，提升產地知名度並促進稻米之消費。各參賽農會可選出2個品種角逐冠軍寶座，臺東縣各鄉鎮地區農會（包括長濱鄉、臺東地區、鹿野地區、關山鎮及池上鄉等）舉辦之鄉鎮級稻米品質競賽，自103年8月18日起陸續展開。

　　本年度臺東縣鄉鎮級稻米品質競賽由長濱鄉農會於8月18日上午在會本部3樓率先舉辦，共計25位農友報名參加，經過田間初審及稻穀、稻米規格，篩選出15名農友參與決賽，最後由林再明農友榮獲特等獎，將與宋阿田農友及高明富農友組隊代表長濱鄉參加103「全國名米產地冠軍賽」的選拔。

　　鄉鎮級米質競賽為「全國名米產地冠軍賽」之重要預選，參賽稻米除需經過田間初審外，稻穀、糙米、白米外觀、食味值及蛋白質含量測定等十多項檢驗項目，均需經過謹慎的審視，再由行政院農業委員會臺東區農業改良場（以下簡稱臺東場）稻作研究室同仁在現場以一致的流程及比例烹煮，供評審委員進行官能品評。本次評審委員有臺東場江前副場長瑞拱、農糧署游專員美珍、農糧署東區分署臺東辦事處王主任江河、臺東場黃前副研究員秋蘭與臺東場丁副研究員文彥等5位專家所組成。比賽結果經公開加總後，由林再明農友獲得特等獎，參賽水稻品種為臺中192號，除頒贈獎牌及獎金外，亦將與宋阿田農友及高明富農友組隊，代表長濱鄉農會參加全國名米產地冠軍賽的選拔。頭等獎與優等獎分別由潘義玉及徐榮保農友獲得，參賽品種為高雄147號及高雄139號；長濱鄉農會第二組參與全國名米產地冠軍賽之品種為高雄139號，由徐榮保農友、潘勇義農友及陳明墩農友組隊參賽。

　　米王林再明表示，本次米質競賽田間管理以合理化施肥為主，並採行肥料分施方式，有助於稻米品質之提升；另外於立春前後進行插秧，水稻生長也十分健壯，減少不良氣候的影響，能再度獲得長濱鄉米質競賽冠軍也感到十分的榮幸。
　　臺東場陳場長信言嘉勉並期許參賽農友，長濱鄉農會近年來在稻米品質競賽中表現優異，顯示長濱鄉栽培技術與品質已不輸給縱谷線各鄉鎮，而且田間管理幾乎不施用農藥，消費者吃得安心，已成為長濱鄉稻米的一大特色，也期許沒有獲獎的農友繼續努力，共同為長濱米開創美好的未來。


評審委員細心進行參賽稻米的官能品評