栽培技術改進 文旦柚提早成熟，保柚香甜 - 農業知識入口網

秋高氣爽好時節，又到了一年一度文旦柚的上市時間，文旦柚是中秋節最佳應景水果，帶有月圓人團圓的節慶風味，行政院農業委員會農糧署近年持續輔導農友改進栽培管理技術，加上農友對文旦柚品質的堅持，各產區文旦柚風味皆明顯提升，目前已陸續採收上市。文旦柚果肉甜中帶酸，鮮嫩多汁令人一嚐難忘，農糧署籲請消費者應該把握各地好滋味，多加採購與親朋好友共同分享這累積一整年陽光能量的美味佳果。
　　
香甜文旦柚哪裡找?
　　農糧署說明，文旦柚主產區分佈在宜蘭縣、新北市、苗栗縣、雲林縣、台南市及花蓮縣等，各產區文旦柚為凸顯地方特色，多冠以產地名稱建立品牌，例如冬山文旦、八里文旦、西湖文旦、斗六文旦、竹崎文旦、麻豆文旦、下營文旦、大內文旦、鶴岡文旦、東豐文旦、東河文旦等。該署表示，各產區之品牌文旦，皆經嚴格把關、具優質特色，消費者可逕向各產區農會洽購，亦可於本(8)月30、31日赴台北希望廣場、八里左岸、台北圓山花博廣場、台南市麻豆農會生鮮超市廣場等文旦柚展售現場選購，讓香甜可口之文旦柚陪您歡度中秋節。
　　
柚惑人心　品柚不分中秋前後
　　農糧署指出，國產文旦柚富含維生素A、B1、B2、C及膳食纖維、果膠、有機酸、礦物質等，是秋季代表性水果，飯後來顆甜美的文旦柚不但均衡營養，更有去油解膩的神奇功效，該會強調文旦柚賞味期長，可儲放1-2個月，消費者隨時都可以享受其清香甘甜的滋味。目前各地文旦柚均已陸續採收上市，消費者可趁著產期向產地直接訂購，採買後可立即食用，亦可放置於陰涼通風處待果皮辭水，果肉柔軟後食用，更加適口，節前節後享用，同樣營養美味。
*相關連結： 香甜文旦柚供貨資訊.docx(docx). 　　

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