看見臺南展風華，大家相揪稻陣來「2014臺南好米嘉年華」！ - 農業知識入口網

漫步田埂的農夫、隨風搖曳的稻浪以及清澈見底的灌溉溝渠，還有純樸坦率的人情味，臺南市後壁、新營、白河、東山、柳營、六甲等區不僅有農村獨特的閒適慢活風情，更有來自無污染的烏山頭水源灌溉，每年稻作面積約2萬4,000公頃，為臺灣最優質稻米產區，亦有臺灣米倉之稱。為讓民眾了解稻田產業文化，提升農村休閒觀光的多元價值，臺南市政府特別邀集四大稻米產區聯手合作，連續兩年強打「臺南好米嘉年華」系列活動，力推臺南在地優質好米，10月4日起至10月12日止，邀請您於周休二日期間一同離開都市水泥叢林，到臺南品嘗最樸實甘甜的米飯香。



每到10月，彩繪稻田的展出成為臺南的一大盛事，三年前，菁寮無米樂地區首次結合紫、綠兩色秧苗，以稻田為畫布，呈現農村精神代表的水牛圖案，為綠油油的稻海帶來煥然一新的全新風貌。隔年，臺南市政府特別與農委會合作，擴大規劃1.4公頃的稻田彩繪專區，利用紫、綠、白三色秧苗，以「臺灣穀倉」意象結合「蘭花」與「米飯」圖案，呈現後壁區為無米樂故鄉與蘭花基地的「米蘭之鄉」特色。今年隨著秧苗逐步成長顯色，2014年精心規劃的彩繪稻田圖案已「躍然田上」，今年特別採用紫色、綠色、黃色及白色共4色秧苗，以臺南市知名的安平古堡燈塔為背景，呈現孩童手捧香甜米飯歡喜呷飯的童趣畫面。期待遊客來到臺南除了感受文化古都的獨特魅力，也別錯過農村濃厚人情味與稻田風光，同時品嘗臺南在地好米甘美樸實的好滋味。



本次活動於後壁區農會四樓，遊客可選擇搭乘大台南黃線公車或火車前往，現場除了窗外俯瞰可欣賞精彩的稻田彩繪，於觀景台室內更邀請本市光華高中結合稻草和花燈等在地文化，呈現精彩豐富的稻草及農村意象創意作品，並提供稻草手作體驗，使在地的農村文化特色別具教育意義。活動期間只要遊客打卡或拍照上傳，更可兌換限量的農村風光明信片，讓遊客盡收臺南美好風光。後壁、新營、柳營、六甲，四大稻米產區也準備臺南好米及特色農特產於現場展售，活動當天也將帶來精彩活動及壽司、麻糬、米苔目等各式米食DIY，讓遊客欣賞精彩的稻田彩繪的同時還能夠品嘗豐富可口的米食料理，要讓每位參與2014臺南好米嘉年華的民眾，都能感受臺南最溫暖純樸的傳統農村風情。

新聞來源:台南市政府農業局