吃甘藍享健康 農糧署推出多元行銷措施 - 農業知識入口網

　　春分剛過，天氣晴朗溫暖，甘藍(高麗菜)生長迅速，品質優良，農糧署為協助農友行銷，已啟動輔導收購冷藏、加工、致贈弱勢團體與促銷等多元行銷措施，以穩定價格，該署籲請消費者於甘藍品質最佳賞味期踴躍採購，支持本土農業。
　　
持續推動各項產銷調節措施穩定供需
　　農糧署指出，目前為平地冬季甘藍生產末期，該署為穩定甘藍產銷，已輔導臺北農產公司協助促銷甘藍65公噸、辦理致贈兒童、老人及身障機構等弱勢團體2次計70公噸、輔導截切加工業者辦理甘藍收購醃漬及冷凍加工150公噸、供應國軍副食及監所團膳1,150公噸、農會超市促銷90公噸及透過臺北希望廣場、花博廣場展售促銷35公噸。至本(3)月24日計行銷甘藍1,560公噸，本(24)日臺北果菜市場甘藍價格平均每公斤7.7元，已較前一交易日上漲3.3元。
　　
國產甘藍品質優風味佳補充蔬食營養之首選
　　農糧署表示，甘藍營養豐富，富含維他命、胡蘿蔔素及礦物質，不論快炒、涼拌、煮湯或醃製等料理方式皆可口美味，是養生好食材，適合所有年齡層民眾食用。初春的甘藍，不但品質優良且價格實惠，該署籲請民眾把握本年期最後一批平地甘藍生產高峰期，多多購買享用，為自己健康加分，也為農民耕作的辛勞表達肯定。
　　
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