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薄膜濃縮 thin-film concentration
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名詞釋義
利用薄膜的選擇性,使水分通過薄膜流失,而溶質則積留在薄膜另一側。但由於薄膜孔徑太小,水分子通過不易,通常必須另外施以加壓處理;且薄膜孔洞容易阻塞,因此一般不適合處理黏度太高的食品,薄膜也必須經常更換以保持暢通。
補充解釋
2 則
達人
sjylc 發表於 97/09/21
薄膜濃縮:利用薄膜的選擇性,使水分通過薄膜流失,而溶質則積留在薄膜另一側。但由於薄膜孔徑太小,水分子通過不易,通常必須令外施以加壓處理;且薄膜孔洞容易阻塞,因此一般不適合處理黏度太高的食品,薄膜也必須經常更換以保持暢通。
達人
秋本明 發表於 97/09/18
薄膜系統為環工常用的分離技術之一,特別是用在分離及淨化方面。薄膜過濾為使單一進流液體分成兩道出流液體,一道液體中特定物質經半滲透性薄膜集中濃縮後,濃度明顯高於另一道液流。
薄膜系統具有將微粒自溶解性物質分離,或由溶解性物質自身分離之能力,故薄膜系統可應用在濃縮或純化最終產物。
薄膜系統具有將微粒自溶解性物質分離,或由溶解性物質自身分離之能力,故薄膜系統可應用在濃縮或純化最終產物。