「保健植物栽培與利用初階班」開訓囉！ - 農業知識入口網

　　為加強保健植物栽培應用技術及推動相關產業永續發展，行政院農業委員會臺東區農業改良場（以下簡稱臺東場）於104年5月18至6月5日止，在本場區域教學中心舉辦「農民學院-保健植物栽培與利用初階班」課程，一早30位來自全國各地的學員都滿心期待的前來報到，展開為期3個星期的課程。 　　臺東場陳信言場長主持開訓，歡迎前來參訓的學員。陳場長表示，保健植物相關訓練課程為該場重點項目，每年都有為數不少的民眾報名參加，民眾對保健植物的栽培管理都相當有興趣，但是面臨產品上市時，常會遭遇相關法令適用的問題，建議要謹慎處理，除了要先查詢所種植的保健植物是否為可供食用的種類外，也要瞭解健康食品管理法相關規定。保健植物製成產品後，在未依相關規範取得認證前不得宣稱其療效，僅能以食品販售，這些都是從事保健相關產業要留意的重要事項。最後，陳場長叮嚀學員在受訓期間，如有任何課程學習或生活上的任何問題需求，可即時向授課講師反應並把握學習機會，本場工作同仁也會提供必要之協助。 　　本次保健植物栽培與利用初階班共規劃115小時課程，除安排臺東場相關專業領域研究人員授課外，也特地邀請國內學術機關、單位的專家學者前來擔任講座，課程內容包括現階段農業政策及未來發展、保健植物與有機農業概論、健康食品驗證申請經驗談、雜草管理概論、中草藥保健食品現況分析、保健植物之認識與分辨、原生植物採集文化、保健植物香草扦插繁殖技術、保健植物產業概況、保健植物產銷概論、保健植物電子商務、保健植物產品行銷管理、保健植物病害防治概論、生物多樣性與保健植物的關聯性、保健植物識別與採集、保健植物藥食概論、保健植物採收處理、淺談食品安全標示規範與保健植物、保健植物產品開發概論、保健植物產業資訊收集、保健植物的農場管理、保健植物產品調製概論及操作、保健植物香草栽培精油萃取產品實作、農業相關政策與輔導措施等多項系列實用課程。