農學報導
番石榴產期調節做得好,夏季價格免煩惱
刊登日:104/05/26
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番石榴為周年生產的果品,可利用修剪及套袋方式控制上市期,爭取好價格,因夏季高溫期果實發育快速,成熟期及產量易集中,且夏季市面水果多,為番石榴消費淡季,農糧署籲請農民應適度修剪留果,減少夏季留果量,以生產高品質之秋冬果,才能有合理利潤。
可利用修剪及疏果調整夏果留果量,移轉至秋冬果
農糧署表示,夏季番石榴產量集中易造成價格波動,近5年6-8月果菜批發市場價格普遍偏低,9-12月消費需求高價格較穩定,因此特別籲請農友適時疏果,調節產期,穩定市場供應。該署並已輔導彰化縣溪州鄉產地辦理講習會,由彰化縣溪州、二水、社頭、員林、永靖、埔心鄉等6個農會辦理標竿研習,教導果農產期調節技術,以分散供果,在夏季期間讓果樹休養生息,進行合理化施肥強化樹勢,移轉生產秋冬果,俾提供消費者最佳品質番石榴。
番石榴營養豐富且抗氧化力高,經中興大學專家研究,其維他命C含量是蘋果的50倍,奇異果的4倍;抗氧化力為蘋果的7倍,奇異果的2倍,可謂為果中之王,果汁即使在稀釋100倍以後,對亞硝酸鹽的清除率仍可達91%,為最佳之養生保健水果,台灣擁有最適合的氣候風土搭配栽培技術,一年四季皆能品嚐優質的番石榴,為健康加分。
聯絡人:林副署長麗芳
聯絡人信箱:mcoa@mail.afa.gov.tw
聯絡人電話:049-2341001
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瓊(達人級會員)發表於 111/05/22
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菁菁(達人級會員)發表於 109/10/27
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chousales(達人級會員)發表於 104/05/26
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阿濃(達人級會員)發表於 104/05/26
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