「有機、慢活、食在夯」研習　輔導東部農產業六級化 - 農業知識入口網

行政院農業委員會花蓮區農業改良場為促進東部農產業提升，輔導產業朝六級化發展，陸續在花蓮及宜蘭縣舉辦一系列產業六級化暨綠色旅遊研習，在花蓮的第二場研習於6月3日干城活動中心舉辦，吸引轄區內以及來自台北近50位有機農民、產銷班員、休閒農園業者及有意從事綠色旅遊的農友參加，透過這系列的研習讓有意願投入有機農業、六級化產業及綠色旅遊的農民與業者，了解有機聚落營造、食農教育及綠色旅遊與體驗活動設計等知識與理念。

花蓮農改場場長黃鵬表示，花蓮農改場輔導有機農業已進入二十多個年頭，從成功輔導台灣第一個羅山有機村後，以成熟的經驗陸續輔導了五個有機村落，因此吉安鄉公所積極尋求花蓮農改場的協助希望推動吉安地區也能成立有機村落。花蓮農改場回應農友的需求，從提供吸收有機農業知識的研習開始，逐步導入生產技術與產業六級化發展的課程，從理念教育著手，讓農友朝有機村聚落的方向努力。

吉安鄉鄉長黃馨也到研習會場關心，並表示近來因為食安的問題，消費者喜好花東地區在地生產的農產品，吉安鄉的產銷班多數都有吉園圃的安全農產品認證，生產的龍鬚菜、芋頭及保健作物全國有名，又鄰近花蓮農改場技術輔導單位，具有發展有機村落的條件，因此希望改良場能多辦理研習課程，讓有興趣從事有機農業生產的農友都能就近參加。

水土保持局花蓮分局副分局長沈聰明肯定花蓮農改場的課程安排，直接報名參加6月3日的研習，並表示水土保持局推動農村再生計畫，需要跨域合作，肯定花蓮農改場從一級到二級的產業輔導，逐漸提升到地產地銷、食農教育及綠色旅遊的六級化產業。

花蓮農改場表示，6月3日在干城活動中心舉辦的課程包括「慢活城市鳳林的觀光與創新」、「農村休閒體驗之開發」及「休閒農業商品開發與綠色行銷」，聘請了北林社區發展協會的講師李美玲分享鳳林鎮成為台灣第一個慢活城市的觀光行銷經驗；中華民國社會發展學會的講師林綺瑩傳授農村體驗活動的設計與富麗有機聚落案例的輔導過程；以及宜蘭大學應用經濟系的教授陳凱利以案例分享的方式，引導農友及業者學習如何從事有機農業、建立有機村聚落進而發展綠色旅遊的新商機。

來上課的學員除了花蓮地區的農友外，還有遠從台北來的學員，盛女士本身在台北經營有機農園，三年前透過花蓮的好友介紹參加花蓮農改場舉辦的農民學院學習專業生產的技術，後來發現花蓮農改場除了生產技術的課程外，還開設了食農教育及農村旅遊等產業六級化的課程，因此不計路途遙遠也要參加研習課程，對她的農場經營有更多的幫助。

學員經過一整天的研習，認識了樂活、慢活的意義，除了有機生產外如何設計體驗活動及經營農村旅遊，學習從食農教育著手與貼合消費者地綠色旅遊的需求，並積極與講師交流討教，解答他們心中的疑問，也希望能農改場能多辦相關研習，提升在地產業。