食材來源有保障,推動農村新合作關係
食品安全成為國人近年來最重視的生活議題,選擇能安心吃下肚的產品成為民眾的優先考量,擁有品質認證的農作產品成為民眾更安心的選擇。105年3月2日水土保持局臺北分局邀請三協生活有限公司、芝山生活家、中華種智食安發展協會,台灣養生協會,新生活社會福利發展促進會,環宇國際文化教育基金會的「社區共餐用餐共購-見學踩線團」約30人,造訪新北市三芝區共榮社區與安康社區,探索農村與都會新消費模式的可能性。
水土保持局臺北分局表示新北市三芝區共榮社區自94年起參與農村再生計畫,居民多年來透過農村再生計畫的課程與訓練,改變舊有的農耕方法,讓社區從雜草叢生的廢耕地,搖身一變成為農產兼具生態教育的新形態農村,學童校外教學體驗農事,筊白筍、山藥、南瓜、蓮子等無毒農產品更是吸引眾多遊客到共榮社區參訪、假日早起逛農夫市集,甚至搶訂尚未收成的農產品。
見學踩線團的成員從三芝名人文物館步入社區,沿著八連溪一路跟著社區夥伴參觀小農耕作區與生態維護區,參觀鄰近安康社區內的三芝有機農場,透過在地居民的導覽解說,分享社區的改變與心路歷程。共榮的成功經驗,更推動鄰近社區加入有機農作與農再計畫培訓,擴大人與土地共生共榮的永續生活圈。
水土保持局臺北分局強調透過社區參訪建立初步連結,未來社區支持型農業將成為重視食材品質民眾新的選擇方式,鄰近都會區的農村產品更具備便利性與交通優勢。消費者定期向農產地訂購產品,並可直接到農村認識農夫與產品來源,參與社區活動,進而發展農村特色觀光,延伸農村週邊經濟效益,開創新行銷方法。隨著參與農村再生計畫的社區數量逐年增加,希望能將優質農村產品持續推向合作的消費關係,並期許未來的農村產業發展能有更多的可能性,讓民眾選購農產品便利又安心!
相關社區訊息可上水土保持局農村風情網「http://rural.swcb.gov.tw/NewYear」認識更多優質農村!
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