孕育臺東紅寶石的季節-洛神葵栽培管理及應用講習會 - 農業知識入口網

　　行政院農業委員會臺東區農業改良場（以下簡稱臺東場）於今（105）年4月27日，假金峰鄉新興社區發展協會舉辦「洛神葵栽培管理及應用講習會」，本次會議由陳信言場長主持，與會來賓有立委劉櫂豪服務處秘書徐文政及蔡玉玲議員服務處助理田月里、臺東縣政府農業處科長陳穎慧、金峰鄉公所周思源先生、洛神葵產銷班班長胡昭青，現場吸引50位農友前來參加，對於臺東場提供相關技術，農友相當肯定。 　　陳信言場長表示，洛神葵果萼含豐富的營養價值，亦具有抗氧化能力，有臺東紅寶石的美譽，若農友於洛神葵種植時期建立良好規範，做好田間栽培管理、合理化施肥及病蟲害防治，可有效穩定後期的產量，期望藉由本次講習會的專業知識帶給農友助益。 　　講習會首先由蔣助理研究員佩珊講解種植洛神葵首要條件，包括應選擇排水良好的農地，採合適的行株距，方便田區管理並降低病蟲害發生率；摘心雖可促進側枝數，但白露之後行摘心恐造成減產，應配合農耕時令進行摘心作業。接續由廖助理研究員勁穎講授洛神葵良好土壤管理技術，建議農友種植洛神葵前，先進行土壤營養診斷分析，再配合土地實際營養狀況，調整洛神葵的施肥方法及施肥量，達到合理化施肥的目的，不僅節省肥料成本，更能友善環境。許助理研究員育慈針對洛神葵重要病蟲害之防治技術進行詳細說明，近年來因氣候異常，洛神葵發生二點小綠葉蟬傳播菌質體的新興病害，於幼苗期即應預防及監測蟲害發生，保持田間通風、落實清園作業，維持田區整潔可有效減少蟲害發生機率；旱季易發生蟲害，配合田區灑水可有效抑制蟲口密度提高，進而減少菌質體的傳播機會。隨後由陳助理研究員盈方講解洛神葵加工技術，課程中不僅講解農產品原料的重要性及洛神葵的加工特性等專業知識，更提供洛神葵果醬製作技術供農友參考。本次會議提醒農友要落實洛神葵的良好農業規範，並針對農友提出的問題逐一答覆，豐富的課程讓與會來賓及農友均滿載而歸。